¿Una buena receta para preparar camarones al mojo de ajo?

Answer 1

ingredientes:
30 camarones
1 1/2 cabezas de ajo
1/2 barrita de mantequilla
1 cucharadita de consomé de camarón en polvo
1 cucharadita de vinagre
2 chiles de arbol
3 cucharadas de aceite
sal

manera de hacerse:
1-lave muy bien los camarones y escurralos.para hacer el recaudo,pele los ajos y licuelos con los chiles,el vinagre y el consomé.añada sal.

2-ponga este recaudo sobre los camarones y revuelvalos para que queden cubiertos por todos lados.dejelos reposar un poco.

3-en una cacerola a fuego medio,ponga el aceite y la mantequilla,añada los camarones y remueva constantemente hasta que esten cocidos.

consejo:
al cocerse,el ajo se vuelve mas suave y dulce.si va a freir ajo,hagalo rapidamente,se quema con facilidad y el sabor cambia,espero que le sirva la receta,saludos!!!

Answer 2

Camarones al mojo de ajo

Tiempo de preparación: 25 min
Tiempo de cocción : 35

Ingredientes de la receta:
1 kg camaron 2 cabezas de Ajo 1/2 taza de mayonesa 3 cdas de moztasa aceite de olivo (algusto) Perejil (algusto) sal (algusto) Se pone en la licuadora el ajos ya pelado,la mayonesa,la moztasa y todo se liua junto y despues se vacia en el sarten ya con el aceite caliente y se deja dorar un poquito y despues se le vacian los Camarones y se deja cocer y se le pone el perejil y se tapa para que termine de cocerse Si quieres puedes sofreir los camarones en el aceite un poquito antes de que le pongas lo que vas a moler en la licuadora que no se cocine totalmente nada mas una pasadita.

Answer 3

1 kg camaron
2 cabezas de ajo
1/2 taza de mayonesa
3 cdas de moztasa
aceite de olivo (algusto)
perejil (algusto)
sal (algusto)



Se pone en la licuadora el ajos ya pelado,la mayonesa,la moztasa
y todo se liua junto y despues se vacia en el sarten ya con el aceite caliente y se deja
dorar un poquito y despues se le vacian los camarones y se deja cocer y se le pone el
perejil y se tapa para que termine de cocerse



Si quieres puedes sofreir los camarones en el aceite
un poquito antes de que le pongas lo que vas a moler en la licuadora
que no se cocine totalmente nada mas una pasadita

Answer 4

CAMARONES AL MOJO DE AJO

1 kg camaron
2 cabezas de ajo
1/2 taza de mayonesa
3 cdas de moztasa
aceite de olivo (algusto)
perejil (algusto)
sal (algusto)

Se pone en la licuadora el ajos ya pelado,la mayonesa,la moztasa y todo se liua junto y despues se vacia en el sarten ya con el aceite caliente y se deja dorar un poquito y despues se le vacian los camarones y se deja cocer y se le pone el perejil y se tapa para que termine de cocerse

Si quieres puedes sofreir los camarones en el aceite un poquito antes de que le pongas lo que vas a moler en la licuadora que no se cocine totalmente nada mas una pasadita

CAMARONES AL AJO Y CERVEZA
Ingredientes:

1 kg. de camarón mediano (lavado y desvenado)
1 cabeza de ajo
1 cerveza
4 pimienta negra
4 clavos
1/4 taza de aceite de oliva
mantequilla
sal


Procedimiento:

(Un día antes)
Se pica finamente el ajo y se sofríe junto con las especias en el aceite de oliva, no necesita dorar; para detener el dorado (con mucho cuidado) se le añade la cerveza, posteriormente se salan los camarones y se introducen en esta mezcla y se dejan a macerar durante la noche.

Para cocinarlos, hay que calentar mantequilla en una sartén grande e ir colocando los camarones incorporando todo el ajo de la mezcla, no es necesario taparlos, hay que dejarlos secar poco a poco y si es necesario, agregar de rato en rato la cerveza que queda con las especias, recomiendo dejarlos dorar un poco.

Answer 5

Camarones al Ajillo
Ingredientes:
·1 Kilo de camarones crudos con cáscara
·1/2 Taza de ajo picado
·Sal
·2 Cucharadas medianas de mantequilla
·2 Cucharadas grandes de perejil picado

Preparación:
En un sartén se derrite una cucharada de mantequilla,
se agrega la taza del ajo picado y se saltea hasta tomar
el color dorado, inmediatamente se retiran, en ese mismo
sartén se coloca la otra cucharada de mantequilla y
cuando esté disuelta se ponen los camarones a freír y
sal al gusto.
Cuando cambien totalmente de color se retiran del fuego,
se sirven acompañados del ajo frito y espolvoreados de perejil.

Answer 6

Camarones al mojo de ajo.
INGREDIENTES (para 4 personas)
*1 kilo de camarones. *6 dientes de ajos. *Zumo de 4 limones.
*½ copa de vino blanco. *4 cucharadas de aceite de oliva extra.
*Sal y pimienta.
PREPARACION:
Pelamos los camarones y les añadimos sal y pimienta.
Licuamos el perejil, los dientes de ajo y el jugo de los limones con una batidora. En una bandeja ponemos los camarones pelados con un chorrito de aceite de oliva virgen. Salseamos los camarones con el licuado y los introducimos al horno precalentado a 200ºC, y cocinamos durante 15 minutos.
Servimos caliente.
BUEN PROVECHO. BYE.

Answer 7

Te envio esta receta de ,Camarones al mojo de ajo.....

1 kilo de camarones. 6 dientes de ajos. Zumo de 4 limones. 1/2 copa de vino blanco. 4 cucharadas de aceite de oliva extra. Sal y pimienta.

Pelamos los camarones y les añadimos sal y pimienta.
Licuamos el perejil, los dientes de ajo y el jugo de los limones con una batidora. En una bandeja ponemos los camarones pelados con un chorrito de aceite de oliva virgen. Salseamos los camarones con el licuado y los introducimos al horno precalentado a 200ºC, y cocinamos durante 15 minutos.
Servimos caliente.

Saludos....