2006-10-24 21:20:59 · 21 réponses · demandé par gad 3 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
alleluhiiiaaaa mes freres gad est de retour. hurra hurra.
pour le pain ,alors tu prends 1 euro tu va au boulanger et basta la pasta
2006-10-24 21:23:10 · answer #1 · answered by Jack Daniels 2 7 · 5⤊ 0⤋
J'ai investi dans une machine à pain. L'investissement est un peu cher au début, mais c'est vite rentabilisé et si tu choisis bien tes farines tu peux te faire pour toi-même de l'excellent pain.
Pour ma part, j'ai acheté une delonghi pour 145 euros (il y en a moins cher), et pour la farine, j'ai trouvé à Versailles d'excelents meuniers qui vendent les 5kg de farine aux 6 ceréales pour 7 euros (mais il y a un grand choix de farines). Il parait qu'ils ont des préparations pour pain d'épice et la brioche, mais j'ai pas encore essayé.
Si tu veux essayer, ne pense pas que c'est compliqué: La machine s'occupe de tout: Tu mets les doses exates de farine, de levure et d'eau dans la machine, tu fermes le couvercle, et elle petrit, laisse lever, et cuit toute seule.
L'adresse pour la farine: Les moulins de versailles 18 rue des chantiers 78000 versailles. Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h00 et de 14h à 17h. Tel: 01.39.50.04.47.
2006-10-24 21:31:05 · answer #2 · answered by Cyrille 3 · 2⤊ 0⤋
j'ai jamais réussi !
2006-10-24 21:35:37 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
mon copain! mon frère de cerveau malade!!!!! mais t'étais parti en vacances??? allez, poses moi cette valise et fais moi un poui-poui, un gros poui-poui!!!!!
2006-10-24 21:30:59 · answer #4 · answered by ? 4 · 2⤊ 1⤋
ben facile.. cherche ca sur le net...
2006-10-24 21:28:51 · answer #5 · answered by sebsebmar 4 · 1⤊ 0⤋
L'essentiel est dans la farine - la farine de pâtisserie qu'on trouve partout NE CONVIENT PAS - par manque de force levante - il faut aller dans les magasins genre bio qui soit dit en passant doivent avoir les bonnes brochures explicatives - Les fours domestiques par contre conviennent très bien pour la cuisson
2006-10-24 21:28:13 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Il existe des machine à pain qui font tout : il suffit d'y mettre les ingrédients. La machine pétrit fait lever la pâte et cuit. Il existe même des farines spéciales de la marque SOEZIE (ils ont un site internet www.soezie.com) avec lesquelles il suffit de rajouter simplement de l'eau.
Si tu n'a pas de machine à pain et que tu pétris toi même la pâte, n'oublie pas de mettre un récipient avec de l'eau dans le four au moment de la cuisson car le pain doit cuire dans une athmosphère humide.
Bonne dégustation
2006-10-24 21:26:32 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Ah bonjour mon cher, il semblerait que vous ayiez manqué à quelques uns ici.....
eau + levure + farine
c'est tout ce que je sais.....
2006-10-24 21:24:54 · answer #8 · answered by Blondasse Girl 3 · 1⤊ 0⤋
Eau + sel +levure +eau.......mais pourquoi c'est si cher ?????
2006-10-26 07:03:32 · answer #9 · answered by malbodium 2 · 0⤊ 0⤋
Vous avez du pain ? Vous avez de la mie ? Alors faites du pain de mie !
2006-10-24 22:02:38 · answer #10 · answered by Dalva finira québécoise 7 · 0⤊ 0⤋