no sean gachas (os) diganme como preparo unas lentejas facilmente?

Question

si se puede que sea algo facilillo y que esten sabrosas , porque soy como los reos y me gustan mucho pero no se hacerlas, y si me dan algunos tips mas de cocina lo agradezco.
gracias

Davincii

Answer 1

Lávalas. Ponlas en agua con sal y cebolla a que hiervan. Asa tomates (los rojos) y licúalos con ajo. Fríe tocino picado, a éste agrégale jamón en cuadros y salchicas en rodajas, saltéalas a tu gusto. Agrégale a las carnes frías el tomate molido y deja que dé el primer hervor, puedes agregar unos 4 chiles jalapeños enteros. Agrega las lentejas y deja que espece un poco. Mi abuela solía agregarles rodajas de plátano macho y también quedan buenas.
Bue provecho!

Answer 2

RECETA CLÁSICA DE LENTEJAS
Receta fácil

Ingredientes básicos (3 personas):

250 Gramos de Lentejas
1 Chorizo para guiso
100 gramos de jamón serrano
1 cebolla grande
Un vaso pequeño de aceite
3 cucharadas de vino (opcional)
1 hoja de Laurel
2 Zanahorias grandes
3 Patatas pequeñas
2 dientes de Ajo
1 pizca de Azafrán o colorante
Pimienta molida
Sal

Pasos:

Paso 1: Se ponen media hora a remojo las lentejas. Mientras se van preparando los ingredientes: se trocea el jamón en dados pequeños, se corta el chorizo de guiso en rodajas, se cortan también a rodajas finas las zanahorias y las patatas pequeñas se pelan y se dejan enteras;

Paso 2: Una vez remojadas las lentejas (tras esa media hora) se ponen al fuego en una cazuela que las cubra de agua. A continuación se le van echando a la cazuela lo que hemos ya preparado: el jamón, el chorizo, las zanahorias y las patatas. También se le echa la hoja de laurel, la pimienta, el azafrán o colorante y el vino.

Paso 3: Se pica la cebolla (cortadita en trozos pequeños) y se echa a la sartén con el aceite. El ajo se pica y se agrega a la cebolla. Se deja sofreír hasta que se fría (pero que no se ponga dorada).

Paso 4: Se agrega la cebolla y el ajo a las lentejas y se pone la sal en la cazuela que ya estaba al fuego. Tardarán de 30 a 40 minutos a fuego mediano o lento.

Answer 3

pones a remojar las lentejas desde la noche anterior, al día siguiente las escurres y las pones en una cacerola con agua y un poco de aceite, en la licuadora pones 3 jitomates, un trozo de cebolla y lo licuas y lo vacías, en la cacerola, y esperas de 10 a 15 mi.

Answer 4

PONLAS EN LA OLLA EXPRESS, EN OTRA OLLA PON TOCINO, JITOMATE, CEBOLLA Y CHORIZO, YA QUE ESTEN LAS LENTEJAS VIERTELAS A LA OLLA DEL TOCINO.
CON EL CUCHARON TOMA UN POCO DEL REVOLTIJO MULELO EN LA LICUADORA Y QUEDA DELICIOSO

Answer 5

SOPA DE LENTEJAS mamarosario

Ingredientes :

Lentejas,
Chile verde,
Tomate
Cebolla
Apio
Tocino frito
Jamón en cuadritos
1 o 2 cuadritos de Know Suiza

Poner a cocer las lentejas con cebolla, tomate, chile verde y apio
Cuando ya estén cocidas le sacas todo y lo pones en la licuadora con una cucharada de la misma lenteja ya cocida y le pones un
poco de tocino frito y el cuadrito de Knor Suiza de res y lo licuas
todo y se lo echas al caldo donde cociste la lenteja y le añades el
el jamón picado y el resto del tocino frito.

Answer 6

Facil:
Al arroz agregale 1 /2 taza de lentejas cocidas con agua.

Sopa:
Coces las lentejas con un caldo con jitomate (es el mismo que haces para otras sopas, 1 jitomate, 1 trozo de cebolla, cilantro, 1diente ajo, todo esto ala licuadora al fuego medio viertes caldo pollo) antes de que hierva le echas platano macho en trozos y piña o manzana en trozos.


Ensalada
200gr aprox de Tocino frito, jamon, salchicha, y 1/4 de Col.
(repollo) todo esto picado
1 taza de lenteja cocida, revuelves todo y la sirves tibia de preferencia

Answer 7

lo mejor es dejarlas remojar un dia antes en agua.... al otro dia en lo que te cocinas una sopa con pure de tomate,cebolla ajo, sal pimienta oregano todo eso saltealo en la olla despues agregale tocino (si te gusta) y carne en trozos grandes una vez que esta bien cocido agrega agua muchas... despues cuando este hirviendo le agregas el pure de tomates, cuando èste se haya cocido , escurrì las lentejas y agregalas deja hervir.... y prueba que esten tiernas, una vez que lo esten listo! a servir y disfrutar este riquisimo guiso de lentejas

Answer 8

Pon agua a hervir y agrega las lentejas, aparte coce tomate y muelelo con un poco de sal, cebolla y pimienta, agrega esto a als lentejas, mas una rama de cilantro..
Y si quieres algo distinto acitrona salchica y jamon bien picadito y ponselo cuanto esten listas.

Answer 9

La forma más sencilla y rápidita es la siguiente:

1/2 kilo de lentejas
2 jitomates medianos picados
2 rodajas de cebolla picada finamente
1 ajo mediano finamente picado
5 ramitas de cilantro picado
Chiles seco de árbol al gusto.

Pones a cocer las lentejas con suficiente agua, porque se va consumir un poco... mientras tanto, en una sartén sazonas muy bien todos los demás ingredientes (jitomate, cebolla, ajo, cilantro y chile), ya esté todo bien sazonadito se lo agregas a las lentejas y así las dejas hasta que estén bien cocidas las lentejas y ya están listas para desgustarse.

Answer 10

Si, querías algo rápido y fácil, propalas en ensalada.Las cocinas le podes pones huevos duros papas, tomate, etc. O lo que se te ocurra, la condimentas a tu gusto. La cocina no es tan difícil sino es cuestión de ingenio. espero que te ayude de algo.
saludo.

Answer 11

Lo haría como Cyber sólo que no cocinaría las lentejas. Las dejaría en remojo unas cuantas horas.
Y además incorporaría zanahorias cortadas chiquitas y previamente hervidas cinco minutos. Y, si me permites corregir (o agregar algo más a la rica receta de Cyber) echaría cerveza al salteado de las cebollas, cocinando hasta evaporar el alcohol. Aquí decimos: te vas a chupar los dedos,loco!