Pour que j'ai le temps d'essayer les recettes (avant le massacre car il ne reste plus que 2 mois et ca va passer vite!), je vous demande vos idées de menus pour le réveillon. Un peu original serait le bienvenu. Je précise que mon mari n'aime pas le foie gras et les poissons en tout genre !!! et oui ca se complique. Merci de m'aider à lui faire plaisir. A vos recettes !!!
2006-10-24 04:17:57 · 10 réponses · demandé par cristalle74 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
tout d'abord il te faut un petit cocktail sympa du style champenois
du champagne de la liqueur de fraise
(du sucre fin sirop de fraise pour la déco)
tu prend une flûte a champ tu trempe le bord ouvert du verre dans le sure mélanger au sirop après tu verse la liqueur de fraise est le champagne dedans effet garantie
ENTRÉE:
soupe de potiron avec foie gras pour madame et sans pour monsieur mettre des petit croûtons sympathiques
PLAT:
carre d'agneau au pain d'épice
un carre d'agneau demande a ton boucher de te le préparer
pour la chapelure oeuf pain d'épice sel poivre
tu mélange le tout a fin d'obtenir une pâte homogène
recouvrir le carre est le faire cuire au four
DESSERT:
fondue au chocolat est fruit frais
chocolat au bain marie brochettes de fruit(orange banane pomme....)
sympa est amusant
comme vin préfère un vin rouge style bordeaux ou cabernet franc en dessert finir le champagne
2006-10-24 07:21:43 · answer #1 · answered by darkangel 3 · 0⤊ 0⤋
en apéro
quelques taosts que vous préférez
essayer un nouvauté prenez des petites feuilles d'endives et tatinez les de fromages aux herbes c'est un régal
entrée : carpaccio de boeuf à l'huile d'olive
plat principal : margret de canard aux poivres avec des pommes duchesse et des poires chaudes ( prenez les en conserves et rechauffez au micro onde ) ce mélance sucré /salé est délicieux.
dessert: ce qu'il préfère
du coup ça me donne faim,
joyeux noel à l'avance
2006-10-24 14:00:07 · answer #2 · answered by titi83 5 · 1⤊ 0⤋
traiteur et puis voilà !! lol
saumon en entrée avec citrons + toast
poulet à la noix de coco + pommes de terres en robe....
Salade avec morceaux de noix
fromages
bûche toute prête
A boire !!!
2006-10-24 12:38:30 · answer #3 · answered by Muppet 3 · 1⤊ 0⤋
Moi je te conseil de faire un apéro dînatoire.
EXPLICATION: Fait plein de p'tits toasts et tu les met dans une belle assiette tous en les décorant!!
Bon dîner de Noël en avance!
2006-10-24 11:29:24 · answer #4 · answered by Poupounette 3 · 0⤊ 0⤋
Magret de canard a préparer comme un bourguignon, mais avec vin blanc, dans la sauce,amande, laurier, bouquet garni, poitrine fumée en petits dés, olive verte dénoyautées,pruneaux à la dernière minute, avec deux cuiller à soupe de cognac, accompagné soit de pommes acides au four , soit de Pommes de terre persillées.
2006-10-24 11:27:52 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Canard à l'ananas
2006-10-24 11:25:51 · answer #6 · answered by Mme de Lautreamont 6 · 0⤊ 0⤋
soupe, croûtons à l'ail, un verre de cidre, un kiri et au lit
2006-10-24 11:26:32 · answer #7 · answered by Bubocuk 3 · 0⤊ 1⤋
Déjà ??!!!
2006-10-24 11:26:08 · answer #8 · answered by Mont d'or 5 · 0⤊ 1⤋
PICARD ! pour ne pas se faire tartir !
2006-10-24 11:24:00 · answer #9 · answered by bof 4 · 0⤊ 1⤋
cuissot de père Noël rôti, le plus dur c'est de l'attraper....
le Père Noël
2006-10-24 11:20:26 · answer #10 · answered by Kaki la créature poilue 6 · 0⤊ 1⤋