que es la homogeneizacion?

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que es la homogeneizacion?

2006-10-23 11:37:36 · 2 respuestas · pregunta de chefboglio 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber

2 respuestas

homogeneizar es mezclar perfectamente, para que un no se pueda distinguir un ingrediente del otro, por ejemplo, azucar, harina, mantequilla, huevo. todo debe formar una masa uniforme, sin que alguno de los ingredientes esté separado o pueda diferenciarse. para esto debes mezclar en orden y suficientemente los ingredientes.

2006-10-27 08:02:19 · answer #1 · answered by Kalimán. 7 · 0⤊ 0⤋

Acción y efecto de homogeneizar = mezclar uniformemente.

2006-10-23 19:00:58 · answer #2 · answered by stamitz_jr 3 · 0⤊ 0⤋