yo lo preparo así (la medidas no son exactas son al tanteo):
coces un jitomate y un chile de árbol y cinco tomates verdes; los licúas con un diente de ajo, un pedacito de cebolla y media taza de agua; vierte un poco de manteca o aceite, la salsa licuada y un poco de sal.
Variación: asa en el comal un chile verde, dos jitomates saladet y los mueles con ajo cebolla y sal. provecho.
2006-10-22 07:44:38
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answer #1
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answered by Silvia S 4
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se compra chicharrón de cachete es el mejor, se parte en pedacitos, se ponen agua en un recipiente y con un pico de gallo sin sal porque ya tiene sal el chicharrón, el pico de gallo es chile tomate y cebolla picaditos pero si no quieres picar lo los mueles en la licuadora, dejas que se consuma el agua, lo checas de sal y ya esta listo no debes de ponerle mas aceite ya tiene el chicharrón de mas
2006-10-22 23:53:46
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answer #2
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answered by alejandro s 3
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fries en aceite a fuego lento la cebolla picada, chiles serranos o jalapeños picados al gusto, 4-5 tomates verdes picados, sal, pones los chicharrones partidos y dejas, que se suavise el chicharon. cuando este listo, te haces unos taquitos con tortilla de maiz, riquisimo.
2006-10-22 20:21:29
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answer #3
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answered by aus 2
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Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-10-22 19:45:21
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answer #4
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answered by Anonymous
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chicharrón en salsa roja o verde
1/4 chicharrón prensado
manteca la necesaria
4 tomates rojos o 10 tomatillos verdes
chile jalapeño al gusto
1 ajo
un puño de perejil si son verdes
coses los tomates con los chiles
se licuan con el ajo y un poquito de sal
en el sartén se pone una cucharada de manteca de puerco
cuando esta bien caliente se agrega lo licuado, y una cucharada de consomé de pollo.
cuando la salsa este hirviendo se agrega el chicharrón en trozos
y se dejan coser un rato
2006-10-22 15:19:13
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answer #5
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answered by Anonymous
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pones tantito aceite en el sartén luego le viertes la salsa y cuando este hirviendo le dejas caer el chicharrón y está como en 3 minutos.
2006-10-22 15:12:32
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answer #6
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answered by Anonymous
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Tambien estoy como tu, para hacerlo mas facil compro salsa ya hecha de preferencia verde, y en la carniceria cinco pesos de chicharron delgado, y de acompañamiento frijoles negros refritos que tambien los compro en lata, asi es mas rapido que hacer la salsa, cocer frijoles etc, etc, y saben ricos, no te olvides de las tortillas. saludos y buen provecho
2006-10-22 14:51:29
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answer #7
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answered by Luis A. Sosa 6
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pues si tienes hambre no creo ke te de tiempo de preparar ese platillo... Mejor ve a un Supermercado y en la seccion de comidas buscas el platillo que quieress, siempre tienen chicharrón... lo compras y listo!
Buen provecho!
2006-10-22 14:48:53
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answer #8
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answered by Nahual_Ocelotl 4
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ps compras de los chicharrones barcel y le pones chile :D
jajaja
2006-10-22 14:43:18
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answer #9
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answered by ♥ SummyGirl• ♥ 5
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