Genre tartes, ou gateau au yaourt, au citron, ou brownie. ou autres tout court.
2006-10-22 06:48:56 · 7 réponses · demandé par auck. 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Fourrer tes gâteaux au yaourt avec de la conf de fruits rouges (tu les coupes en deux dans le sens de la hauteur avant), saupoudrer du sucre brun ou de la cannelle sur tes tartes (au pommes, miam), mettre plusieurs types de chocolat ou plusieurs types de noix dans ton brownie (miam aussi). Sinon les graines de sésame sur le dessus d'un gâteau c'est beau.
2006-10-22 06:55:42 · answer #1 · answered by Ulysses 4 · 0⤊ 0⤋
il y a un blog de cuisine qui s'appelle "absolutely green", ce ne sont pas que des desserts mais les recettes sont très originales.
2006-10-22 14:03:53 · answer #2 · answered by Dirty 3 · 0⤊ 0⤋
moi je mets des pointes de chantilly ou des morceaux de fruits et surtout SURTOUT je fais selon mon humeur en changeant quelques ingredients et en ayant pleins de petits ingrédients comme ils te l'ont dit dans les reponses precedentes!!!miam j'adore!!
2006-10-22 14:03:23 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
des pistaches non salées, des arachides non salées en poudre ou hâchées, des graines de sésame grillées, de la coco rapée(on trouve tout cela dans les épiceries asiatiques ou celles où l'on vend des produits africains et ce n'est pas cher), de l'eau de fleur d'oranger, des pépites de chocolat ou de caramel, le chocolat à fondre "la pralinoise " de poulain au rayon chocolat des supermarchés, des noix, des amandes, des noisettes, de l'extrait de vanille, de l'eau de rose. Tu peux même faire des crèmes avec ces produits (en mélangeant avec une base, vanille, chocolat ou praliné) !
2006-10-22 13:59:53 · answer #4 · answered by Seynabou S 2 · 0⤊ 0⤋
Tu peux aussi les décorer avec des fleurs (pas nécessairement comestibles). La vraie chantilly dans un tube à patissier peut aussi t'aider à faire des décorations. Pour améliorer le goût d'un dessert, j'ajoute toujours de l'alcool (liqueur d'amande ou autres). Ca relève le goût et c'est délicieux !
2006-10-22 13:59:11 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
gateau au yaourt : rajoute des pépites de chocolat ou des quartiers de pommes/poires ou même de la noix de coco.
Tartes : tu coupes des lambeaux de pates d'environ 2 cm de largeur et tu recouvres ta tarte en quadrillage.
2006-10-22 13:57:39 · answer #6 · answered by Carla 6 · 0⤊ 0⤋
je pense pas que l'amélioration d'une patisserie passe forcement par de nouvelles recettes, mais surtout par le décor de la patisserie. On peut utiliser la mode actuelle qui est le goût des saveurs d'antant. Pour moi une patisserie alléchante doit être présentée dans un plat traditionnel, pourquoi pas dans un torchon et dans un plat en fonte. Ca peut paraitre bête mais les souvenirs des dessert sde grand mêres sont les meilleurs.
2006-10-22 13:55:01 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋