Del pastel imposible, el que es bizcocho de chocolate abajo y flan arriba?
Paso a paso y bien especificado, 10 puntos !!
Gracias
2006-10-21 09:16:19 · 12 respuestas · pregunta de no me agobies 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Debes preparar un bizcochuelo con 3huevos, 6 cucharadas de azúcar , debes batir todo esto a blanco con la batidora, Aparrte en un bols. pones 4 cucharadas de harina blanca y 2 cucharadas de cacao en polvo , 1cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal, esto los vas uniendo a la preparación anterior con una espatúla en movimientos envolventes, para que no se baje el batido anerior, sí notas que es necesario agregar líquido agrega de a poco un chorro de leche. PReviamente debes emantecar y henerinar un molde de 26 cmts, y preparar un horno precalentado a 180 grados. Tú sabes cuando el bizcochuelo está pronto, cuando al pincharlo con un palillo, esté sale limpio, es decir sin rastros de masa cruda.Cuando esta pronto lo retiras del horno y lo desmoldas en una rejilla, y en la misma totera haces un caramelo, con 5 cucharadas de az
uca y un poco de agua, cuando ya tomó el color dorado lo esparces por toda la tortera y colocas nuevamente el bizcochuelo, lo pinchas bien con un palillo por varios lados y viertes sobre el una preparación de flan de caja de esas que se venden para preparar los flanes, se la viertes por encima en caliente. Debes dejarlo enfríar en la heladera por lo menos de un día para otro. Que te guste, para mí es delicioso
2006-10-22 08:38:41 · answer #1 · answered by marta b 2 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes para el flan:
- 5 Huevos.
- 1 Lata de leche evaporada.
- 1 Lata de leche condensada.
- 1 Cucharada de vainilla.
Para el pastel:
- Comprar una caja de pastel sabor chocolate y seguir sus instrucciones (si desea puede hacer el pastel de chocolate como lo acostumbre)
- Papel aluminio.
- Cajeta.
- Dos moldes, una más grande que el otro.
Elaboración:
Se mezclan los ingredientes del flan en la licuadora. Se prepara la masa del pastel de chocolate, se vacía en el molde mas pequeño el cual debe de estar engrasado y al fondo se cubre con la cajeta. Una vez que la masa este uniforme, se vacía la mezcla del flan (esta se irá al fondo del recipiente) Al molde mayor se le pone agua, la suficiente para poner en baño maría el molde con la mezcla. Se cubre con papel aluminio y se hornea a 180 grados centígrados por una hora y quince min. aprox.
El tiempo de cocción varia según el estado y ciudad verifique las instrucciones de la caja del pastel de chocolate.
saludos!!!!!!!!!!!!!!
2006-10-22 15:24:22 · answer #2 · answered by agua 3 · 0⤊ 0⤋
hola no habia oido hablar de ese pastel pero tiene buena pinta yo creo q haciendo un bizcocho y una vez echo el bizcocho q no quede muy echo lo pones en un recipiente donde añades los ingredientes del flan y al baño maria y al horno y listo . yo hago uno muy parecido pero compro unas cocas de bizcocho en el bon area y las corto en rebanadas pueden salir unas 4 y las extiendo segun la cantidad q utilices yo al hacer 4 tengo para 2 veces despues pongo 1 litro de leche aprox 10 cuchara de azucar 10 huevos y segun como añado la mitad de los huevos y añado vainilla en polvo segun el dia q tenga jijiji despues lo paso por la batidora para q qde bien mezclado y fino y lo añado a la bandeja donde previamente tenemos el bizcocho extendido en laminas luego cojo otro recipiente + grande q el anterior y le pondremos agua introduciremos el recipiente con la mezcla del flan y el bizcocho en el recipiente del agua y abremos calentado el horno a 190 grados y lo introduciremos durante 1 hora aprox pòrq esto depende tambien de cada horno y esta buenisimo tu puedes hacer lo mismo pero haces el bizcocho con chocolate y te quedara rico . he intentado explicartelo lo mejor q puedo espero q te sirva de ayuda suerte!!!!!!!!!!
2006-10-22 13:42:58 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Yo hago antes el bizcocho de chocolate y luego el flan. El flan tiene que ser hecho en un recipiente de igual tamaño que el del pastel, para que cuando le desmoldes sobre el pastel te quede igual.
Si quieres las recetas, te las dare.
2006-10-22 13:13:07 · answer #4 · answered by alicia o 1 · 0⤊ 0⤋
En mi pais la conocemos como torta de quesillo (indistintamente de como sea el biscocho), lo que se te puedo decir es que haces el biscocho normal ( ya sea por el empaque o la receta de tu abuela) lo colocas en un molde que tenga caramelo ( el proceso de derretir azucar) cuando este listo le agregas la mezcla del quesillo (o flan como tu quieras llamarlo) exactamente en el medio de la preparacion anterior, esta mezcla por ser mas liviana se va al fondo del envase, luego lo llevas al horno (previamente precalentando) a bano de maria por 1 hora aprox. ( o hasta que metas un palillo y este salgo seco), sacas la torta la dejas enfriar un poco y luego la volteas (recuerda que no la debes dejar enfriar totalmente ya que despues el caramelo se pega y adios torta), espero te sirva de algo esta receta. chao
2006-10-22 13:08:39 · answer #5 · answered by Neny_ccs 1 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes:
1caja de polvo para preparar torta de chocolate (o del gusto deseado)
1 caja de polvo para preparar flan de chocolate (o el gusto deseado)
Preparado:
Preparar la torta como lo indica el envase.
Cuando faltan aproximadamente 10 minutos para que la torta este lista,
comenzar a preparar el flan. Una vez que la torta este cocida,
retirar del horno, y derramarle en el centro el flan recien sacado del
fuego. Dejar enfriar y colocar en la heladera, por lo menos de 3 a 4
horas, para que al servir no se desarme. Recomendada especialmente
como postre!!!!
2006-10-21 19:41:09 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Es el chocoflan y es delicioso, pero no se como hacerlo... Lo siento!
2006-10-21 17:12:52 · answer #7 · answered by anon 4 · 0⤊ 0⤋
www.portalchihuahua.com
comida de todo tipo
2006-10-21 17:10:42 · answer #8 · answered by gavilan A. 4 · 0⤊ 0⤋
Pastel imposible!
Ingredientes :
Para el Pastel.
1 taza de cajeta.
1 cucharada de mantequilla
1 paquete de harina para pastel de chocolate.
3 huevos
1 taza de aceite
1/2 taza de nuez picada
Horno precalentado a 200°C
PARA EL FLAN
1 lata de lechera
1 lata de clavel
6 huevos
1 cucharadita de vainilla.
Receta :
1-Enmantequille un milde y cubra con la cajeta.
2.Mezcle en la batidora el resto de los ingredientes hasta integrarlos muy bién.
3.Vacialo al molde.
4.Licualos ingredientes del flan e integralo a la mezcla anterior.
Hornea baño maría durante dos horas. Sacalo y dejalo enfriar, desmoldando y sirve.
Consejos :
Es importante que lo cuezas a Baño María.
2006-10-21 16:27:25 · answer #9 · answered by brujilla 3 · 0⤊ 0⤋
no se llama pastel imposible... o si? yo lo conozco como chocoflan y no se como hacerlo, pero si hay algun costco en tu ciudad, de ahi son los mejores que he probado...
no contesta tu pregunta... pero al menos ya tengo 2 pts
2006-10-21 16:25:34 · answer #10 · answered by alondra a 2 · 0⤊ 0⤋