entra di diritto nella lunga lista dei formaggi D.O.C il "casu marzu"..quello con i vermi che mangiano e defecano formaggio trasformandolo in una afrodisiaca crema piccante!!
2006-10-21 01:51:00 · 18 risposte · inviata da Batoideo[[OjàjA!]] 4 in Mangiare e bere ➔ Cucina etnica
che gotto di bao... che significa??
2006-10-21 02:00:03 · update #1
Da quanto, che buonoooo! Andiamo a cena insieme? Magari porto anche un pò di zimino...da oggi è uscito dall'illegalità anche quello...cosa dici, quante cose abbiamo in terra sarda?
2006-10-21 04:24:22 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
io sono sardo!
ma ke schifo, non c' era un prodotto gastronomico + presentabile da proporre?
Il suo consumo, in soggetti sensibili, può provocare problemi intestinali e altre complicazioni:
Ecco alcuni rischi per la salute:
Le larve della Piophila casei presenti in questo formaggio possono transitare vive attraverso lo stomaco dove l'acidità può non riuscire ad ucciderle tutte. Installarsi nell'intestino è probabile che causino danni alle pareti intestinali.
Dopo il consumo possono presentarsi sintomi di nausea, vomito, dolori intestinali ed anche diarrea sanguinolenta.
La decomposizione avanzata del formaggio può raggiungere una certà tossicità.
2006-10-21 09:06:32 · answer #2 · answered by Anonymous · 7⤊ 0⤋
mio padre l'ha mangiato una volta.
ero piccola e mi ha inorridito vedere mio padre con un vermetto che gli spuntava dalla bocca...
mia madre aveva rifiutato di baciarlo per 2 giorni
2006-10-21 09:08:45 · answer #3 · answered by criscris 4 · 4⤊ 0⤋
devo dirlo a mio fratello: puo' finalmente venire in città senza mascherarsi da parmigiano!
2006-10-21 09:04:10 · answer #4 · answered by trankjank 2 · 3⤊ 0⤋
CHE SKIFO!!! PUO' ESSERE BUONO QUANTO VUOI CHE IO NON LO MANGIEREI MAI...
2006-10-23 14:47:57 · answer #5 · answered by mattia8 2 · 2⤊ 0⤋
E' sempre stato venduto sottobanco,ora invece,pare vogliano sdoganarlo e farne un prodotto di nicchia.
A me, ha sempre fatto orrore vedere quei vermicelli minuscoli che saltellavano sul formaggio, quand'ero piccola,aspettavo nel corridoio che mio padre sardo doc,finisse di mangiarlo !!Ero terrorizzata all'idea che finissero nel mio piatto o mi venissero addosso!
2006-10-21 09:05:12 · answer #6 · answered by mimmabellissima 6 · 2⤊ 0⤋
E' una delizia rara.
Naturalmente è riservato agli appassionati.
Il verme vivo è indice della qualità.
2006-10-21 09:01:14 · answer #7 · answered by RKP 2 · 2⤊ 0⤋
Non volermene ma così a primo impatto mi sebra una cosa rivoltante
2006-10-21 09:01:01 · answer #8 · answered by ? 4 · 2⤊ 0⤋
ma che schifo!! va bè che adesso siamo arrivati a mangiare di tutto e di più, ma i vermi mi sembra un pò esagerato...
2006-10-21 08:54:20 · answer #9 · answered by lallynutella 5 · 3⤊ 1⤋
no ma so che è speciale,
2006-10-21 22:56:06 · answer #10 · answered by . 5 · 0⤊ 0⤋