Connaissez-vous une bonne recette pour des cuisses de poulet cuites au four?

Answer 1

dans le plat, tu met de l'huile, + herbes de provence + 2 ou 3 feuilles de laurier.

Tu sales tu poivres

Tu rajoutes un verre d'eau

Tu rajoute tout autour des patates pelées

Tu coupes un citron en fines rondelles que tu dispose sur les cuisses.

Tu mets au four et tu laisses cuite.

De temps en temps, tu arroses les cuisses avec le jus

Answer 2

Tu haches un bouquet de coriandre verte ,que tu melanges avec 10 gousses d'ail pilees,4 cuilleres d'huile d' olive et le jus d'un citron,poivre , sel et tu badigeonnes les cuisses .Un delice !!! Bon appetit !!!

Answer 3

au four avec de l'huile d'olive, entourées d'ail en chemise, avec de grosses branches de romarin juste posées dessus que tu retireras en fin de cuisson. Ton poulet sera juste parfumé.

Answer 4

oui avec le safron et des olives des chanpinion et une sauce avec le safron aussi c delicieux

Answer 5

J'ai une recette toute simple et très bonne! Badigeonner le poulet de moutarde à votre gout! Et hop au four!! C'est tout!
Vous verrez ca ne manque pas de saveur!

Answer 6

quelqu'un m'a donné cette recette que j'ai esseyé et que je fait souvent. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four et ajouter 1/4 de tasse environ de marmelade à l'orange et du jus d'orange. C'est bon, la marmelade prend une teinte doré sur la cuisse de poulet.

Answer 7

Cuisse de poulet à la toscane

Préparation : 15 mn
Cuisson : 50 à 60 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 45 ml (3 cuillères à soupe) d'huile d'olive
- 4 à 6 cuisse de poulet sans peau, avec ou sans dos (1,5 kg/3 lb en tout)
- 1 oignon tranché finement
- 12 gousse d'ail dégermées, coupées en quatre dans le sens de la longueur
- 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates à l'étuvée
- 125 ml (1/2 tasse) d'olive noires dénoyautées
- 60 ml (1/4 tasse) de tomates séchées, hachées
- 15 ml (1 cuillère à soupe) de vinaigre balsamique
- i pincée de piment fort (facultatif)
- sel, poivre au goût


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (350°F ).
Faire chauffer une poêle.
Y mettre 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile et faire colorer les cuisses, à feu moyen-vif, environ 5 mn de chaque côté.
Au besoin faire cuire en deux poêles.
Assaisonner au goût.
Transférer dans un plat allant au four et réserver au chaud.
Retirer le gras de la poêle.
Refaire chauffer la poêle.

Ajouter le reste de l'huile et y faire revenir l'oignon et l'ail.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire environ 5 mn.
Vérifier l'assaisonnement.

Ajouter le mélange de légumes dans le plat contenant le poulet, couvrir et cuir au four de 40 à 45 mn ou jusqu'à ce qui s'écoule de la viande soit clair.



Cuisses de poulet aux raisins secs et miel

Préparation : 15 mn
Cuisson : 1h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 belles cuisses de poulet
- 1 cuillère à soupe de miel
- le zeste d'un citron
- 2 oignons blancs
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 poignée de raisins secs
- sel
- poivre


Préparation :

Mettre les cuisses de poulet dans un plat.
Ajouter dans le plat tout les ingrédients avec un peu d'eau au fond.


Mettre au four (préchauffé) environ 1 heure en remuant bien de temps en temps.
Rajouter un peu d'eau si cela semble trop sec.

Déguster ce plat avec des tagliatelles.



http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=22622

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=33427

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=36653

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=8176

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=15789

Answer 8

Alors là, c'est bien sûr!
Acheter des cuisses de poulet(1 par personne) chez le boucher ou dans une ferme,enlever les os, mais pas la peau.
Dans un plat allant au four, mettre un filet d'huile d'olives,poser a plat côté peau les cuisses de poulet, saler, poivrer,mettre du persil,du sel, du poivre, de l'ail émincé, de l'échalotte,ajouter une sauce faite avec de la sauce de soja, du ketchup,mettre sur la touche chaleur tournante+grill pendant 10 minutes.
A part, cuisiner des pommes de terre endés dans de la graisse d'oie, pendant 15 à 20 minutes;Servir ensemble, avec du rosé de Provence, une salade de mâches au vignaigre de Xérès, avec du pain aux noix ou du pain de seigle. Régalez vous!

Answer 9

moi j'en connais 2 en cocotte ou casserole :
1 revenir dans de l'oignon puis ajouter curry puis creme fraiche et flmabe au cognac!
2 revenir dans de l'oignon, ajouter une boite de sauce tomate et une boite de lait de coco un verre d'eau laisser mijoter

Answer 10

sauce huître, ails, soyou et un peu d'huile