es verdad eso? alguien sabe la historia?
2006-10-20 06:47:45 · 8 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Hola, así es, tiene su origen en la época prehispánica pero es tan antiguo que se desconoce de bien a bien existen algunas leyendas de donde se trata de explicar su origen como la siguiente:
En la provincia de Chalco se cuenta que los dioses descendieron del cielo a una cueva, donde Piltzintecutli se acostó con Xochiquétzal; de esa unión nació Tzentéotl, el dios del maíz, quien se metió bajo la tierra y dio a su vez otras semillas; de sus cabellos salió el algodón, de sus dedos el camote y de sus uñas otra clase de maíz. Por esto, dicho dios fue el más querido de todos y le llamaron el “señor amado”.
Otra manera de acercarnos al origen consiste en analizar su relación con Tlaxcala, cuyo nombre significa “lugar de la tortilla de maíz”.
Ojalá te sirva
2006-10-20 07:02:05 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hola, yo estudio gastronomia, la historia que recibi de la tortilla es diferente.
dicen que con al inmigracion, un español que tenia un bar en la argentina , preocupado por el hambre que padecian sus compadres españoles invento la tortilla, economica, realizada con huevos de sus propias aves y papas ( q en ese entonces eran lo mas barato) el alimento, resulto ser muy aceptado en la sociedad y asi fue disparado por otras culturas, la cultura mexicana le añadio un toke bastante especial, que fue el picante, que aca en argentina no era un condimento muy llamativo.
( asi tambien nacio el cafe cortado)
bueno.. espero que te haya gustado la hostoria
te mando muchisimos saludos!!
suerte!
2006-10-20 14:17:40 · answer #2 · answered by connie 4 · 0⤊ 0⤋
El asunto no es dirigirse a la tortilla, sino a su componenete principal: el maíz. El maíz fue el alimento principal de los indìgenas cientos de años antes de que fueran exterminados por los conquistadores y la tortilla era una de sus expresiones de consumo. Recuperdese que el tamal envuelto en hojas es prehispànico al igual que la chicha, confeccionada de maís fermentado.
2006-10-20 14:06:22 · answer #3 · answered by Vito 4 · 0⤊ 0⤋
Efectivamente, la tortilla data de la época prehispánica, es un alimento básico por su alto contenido de cálcio y otros minerales; tenía una medida de aproximadamete 40 cm. de diámetro y se dice que sólo se comía tortilla y media por comida, dadas sus propiedades alimenticias.
2006-10-20 13:59:07 · answer #4 · answered by dior 3 · 0⤊ 0⤋
que yo sepa, junto a los frijoles (judías pintas) el maíz fué la base de la alimentación Azteca y de otras culturas Prehispánicas.
Otros Alimentos originales de América:
Tomate
Aguacate
Patatas (las miles de variedades)
Chile o pimiento.
Hay más, pero éstos son los principales que se han exportado a las culturas gastronómicas del mundo.
2006-10-20 13:52:27 · answer #5 · answered by Dranath 999 5 · 0⤊ 0⤋
asi es, el uso de la tortilla se pierde en la noche de los tiempos,,,se cree que tienen esa forma en honor de las naves de los extraterrestres que les enseñaron el cultivo del maiz a los aztecas
2006-10-20 13:51:03 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Si. El Maíz era sagrado para la mayoría de Culturas Prehispanicas, ya que el Maíz no puede crecer sin que el hombre lo cultive.
Y usaban el maiz como base alimenticia en distintas formas.
2006-10-20 13:50:24 · answer #7 · answered by Aladino Z 2 · 0⤊ 0⤋
pues eso dicen
2006-10-20 13:49:46 · answer #8 · answered by heracosita 3 · 0⤊ 0⤋