2006-10-19 08:01:33 · 9 respuestas · pregunta de dedos 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
RECETA POSTRE: HELADO
Una receta deliciosa fácil para un helado de vainilla deliciosa y resfrecante durante los meses de verano
Recetas
Ingredientes básicos (6 personas):
120 ml leche entera
50g azúcar
1 huevo
1/4 cucharadita esencia de vainilla
120 ml nata
hojas de menta fresca
Pasos:
Paso 1: Calentar en un cazo la lecha, el azúcar y verter sobre el huevo batido.
Paso 2: Devolver la mezcla al cazo y cocinar sobre un fuego lento removiendo todo el tiempo mientras se espese.
Paso 3: Añadir la esencia de vainilla, remover y dejar enfriar
Paso 4: Batir la nata y añadir a la mezcla.
Paso 5: Introducir el recipiente al congelador durante media hora. Sacar y batir. Devolverlo al congelador hasta que esté congelado.
Paso 6: Antes de servir, sacar el helado para que se ablandece antes de servir.
Variantes/ Trucos /Secretos:
Adornar: Se puede adornar con unas hojas de menta fresca.
Canela: Una vez lista las raciones, puede espolverar con canela molida.
Chocolate rallado: También puede echar chocolate rallada.
Acompañar: con una copa de cava seca, con pastas o con teja de almendra.
2006-10-19 08:04:29 · answer #1 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
COMPRAS UN SOBRE DE HELADO INSTANTÁNEO, LE COLOCAS LA LECHE, LO BATES Y LO PONES EN EL CONGELADOR.
NO FALLA..... ..
2006-10-19 19:17:34 · answer #2 · answered by f f 6 · 0⤊ 0⤋
Fijate en esta pagina, hay varias recetas de todo tipo
http://tus-links.com.ar/cocina/
Esta armada con resetas enviadas al grupo por personas de varios paises, asi que encontraras algunas bastantes extrañas
Si te gusta compartir recetas de comidas, te podes suscribir al grupo
http://es.groups.yahoo.com/group/recetas_para_la_cocina/
Si te gusta el Humor, consulta esta pagina de chistes
http://negocios-virtuales.no-ip.info/humor_2003/
Saludos
Juan Mendizabal
Entre Rios - Argentina
http://tus-links.com.ar/
2006-10-19 18:38:50 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
siiii, yo tengo una y sale buenisisisima, de echo asi la asen en una neveria.
1 lata de duraznos en almibar
2 queso crema
200 de crema agria de la que es espesa
una cucharada de mantequilla
una cucharada de vainilla
primero que nada bates los quesos crema hasta que quedes espumosos despues le incorporas los duraznos (puedes cambiar los duraznos por mangos en almibar u otras frutas que tu quieras que sean en almibar)
despues le incorporas la mantequilla y la vainilla y cuando quede muy bien batido todo lo pones en el congelador. puedes guardar a parte unos pedasos de duraznos en almibar y cuando este la mezcla le revuelves algunos trozos pequeños de durazno para que quede mas rico, no olvides de incluirle a la mezcla el almibar tambien por que eso es lo que le va a dar el sabor dulce no se le pone leche ni agua ni nada por el estilo, la lata de durasnos se le pone toda completa sin quitarle el jugo ni nada.
2006-10-19 17:40:21 · answer #4 · answered by doctoracorazon84 2 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes para 12 personas (2 barras de helado):
Nata líquida: 1 litro (recuerda que nata es igual a crema liquida)
Azúcar glasé: 300 gramos
Huevos: 8 unidades
Cacao puro: 5 cucharadas soperas
Azúcar vainillado: 1 cucharadita
Preparación:
Tiempo estimado: 8 horas
Se ponen los 8 huevos, el azúcar y la cucharadita de azúcar vainillado en un recipiente y se bate todo junto con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta que aumente el doble su tamaño.
En un recipiente a parte, se monta la nata líquida procurando no batirla demasiado o se convertiría en mantequilla.
Una vez que la nata ya está montada, se va agregando poco a poco a la mezcla de los huevos y se va mezclando con unas varillas manuales haciendo movimientos cíclicos de abajo arriba hasta que la masa quede homogénea.
A continuación se agregan las cinco cucharadas de cacao puro a la masa y se remueve nuevamente con los mismos movimientos.
Una vez que la masa preparada se va agregando a los moldes previamente forrados con film y enfriados en el congelador. Se llenan los moldes con la masa y se cubren nuevamente con film, se ponen en el congelador durante 8 horas y se sirve.
2006-10-19 17:02:12 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Facil ybuenas.
No existe en la "CASA"
Dito.
2006-10-19 15:43:03 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Compras una o dos latas de leche evaporada, las pones en el congelador de la refri hasta que se medio congelen.
Luego se baten muy bien, unos diez minutos, y se le agrega fruta natural. Los de guanabana son deliosos, y la textura genial, muy espumosos! buen apetito! :) ... más fácil, ni en el Japón!
2006-10-19 15:17:36 · answer #7 · answered by tatioux 2 · 0⤊ 0⤋
Jugo frutas, de lo que mas te guste, y a la heladera, (congelador), en un tarrito de yogurt, cuando se este endureciendo un poco, le pones un palito de esos que te dan en los tragos largos, en el medio. Cuando se congela del todo, desmoldas el tarrito de yogurt, y helado de frutas tipo FRIGOR, Mas sano, mas dietetico, menos cremas y mas salud....
Ojala te guste.
2006-10-19 15:15:19 · answer #8 · answered by Pelos . 3 · 0⤊ 0⤋
QUESO HELADO ( receta peru - arequipeña)
Ingredientes :
5 1/4 tazas de agua
5 1/4 tazas (3 latas) de leche evaporada
3 3/4 tazas (3 latas) de leche condensada
200 grs.de azúcar
200 grs de coco rallado
20 grs. de maicena
Canela
Clavo
4 yemas de huevo
Preparación:
Poner a hervir el agua, sacarla del fuego y agregar todos los ingredientes menos las yemas. Llevar a fuego medio y dejar cocinar, después que rompa el hervor unos 10 minutos hasta que tome punto. Sacar del fuego, agregar las yemas y mezclar.
Poner en molde y llevar al congelador.
2006-10-19 15:13:20 · answer #9 · answered by ymix 3 · 0⤊ 0⤋