Estoy en Israel, pero consigo dulce de leche suelto, riquísimo, con bastante consistencia sin ser duro ¿Alguien me puede sugerir algún postre fácil de hacer y rápido, que no sea caro además, a base de dulce de leche? Muchas gracias desde ya a tod@ l@s cociner@s!!!!!!!!!!!!!!!
2006-10-19 02:07:52 · 12 respuestas · pregunta de Nahariense (soy mujer).- 5 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Conozco ese postre, chicas, pero en Israel no se consiguen chocolinas. Hay unas que son muy parecidas, ya lo hice, no queda igual ¡¡¡Buuuuuuu!!! ¿Alguna otra sugerencia?
2006-10-19 02:18:08 · update #1
Muchas gracias a todas las que respondieron!!!!!!!!!! Veré de ir haciendo estos postres tan recontraricos. Este fin de semana haré el de la tarta de manzana con base de dulce de leche ¡¡¡Se me hace agua la boca con solo pensarlo!!!
2006-10-25 02:14:29 · update #2
Te doy estas recetas, espero te sirvan. ¡Shalom!
TARTA DE MANZANAS CON DULCE DE LECHE
Ingredientes
* 500 g de Manzanas (Reinette de Canada o Belle de Boskoop)
* 250 g de Dulce de Leche
* Masa Brisée o de Hojaldre, según su gusto
Preparación
1- Colocar la masa en un molde para tarta,
2- Esparcir regularmente y generosamente el Dulce de Leche, sobre el fondo de la tarta, sobre un espesor de 1/2 cm aproximadamente,
3- Colocar las manzanas cortadas en rodajas,
4- Rellenar bien de frutas sin agregar azúcar,
5- Recubrir la tarta de papel aluminio y ponerla en el horno (termostato 7 con calor por arriba y por abajo) durante 20 min. aproximadamente,
6- Retirar la tarta del horno y dejar enfriar
ARROLLADO CON DULCE DE LECHE
Ingredientes
* 5 yemas
* Dulce de Leche a gusto
* 125 g de harina
* 5 claras de huevo batidas
* 50 g de azúcar
Preparación
1- Mezclar las yemas con el azúcar, agregar el harina tamisada,
2- Incorporar suavemente las claras de huevo batidas,
3- Verter la mezcla sobre una placa del horno, recubrir con un papel de aluminio enmantecado,
4- Cocinar en el horno caliente durante 10 minutos aproximadamente,
5- Desmoldar en caliente habiendo anteriormente humidificado la torta,
6- Colocar el Dulce de Leche y enrollar la masa todavía caliente,
7- Recubrir el arrollado de Dulce de Leche
FLAN DE DULCE DE LECHE
Le recomendamos servir cada porción con una bola de Dulce de Leche, (Flan con Dulce de Leche), o con una bola de crema chantilly (Flan con Crema), y para los más golosos, prueben el Flan Mixto (con una bola de Dulce de Leche y una de crema.
Ingredientes
* 250 g de Dulce de Leche
* 1/2 litro de leche
* 3 claras de huevo
* 4 huevos enteros
* 4 yemas
* 1 vaina de vainilla * Hacer un caramelo con 200g de azúcar, 2 cucharitas de agua y unas gotas de limón.
Preparación
1- En una pequeña cacerola, calentar durante 8 a 10 minutos el azúcar, el agua y el limón,
2- En cuanto obtenga el color caramelo, verter la mezcla en un molde para colorear el fondo y el borde,
3- Calentar el horno a 220°C,
4- Hervir la leche con la vainilla, agregar el Dulce de Leche en la leche hirviendo. Colocar fuera del fuego. 5- En un bol, mezclar los huevos enteros y las yemas.
6- Agregar la mezcla de leche y de Dulce de Leche retirando la vaina de vainilla,
7- Vertir todo en el molde acarameledo y cocer a baño maría en el horno durante 40 minutos a 100°C
8- Desmoldar frío sobre una fuente honda
2006-10-19 02:25:12 · answer #1 · answered by Aly 5 · 2⤊ 0⤋
ESTE DULCE DE LECHE CORTADA, TE VA A ENCANTAR, SALE ECONÓMICO, ES FÁCIL, RÁPIDO Y BONÍSIMO.
2 litros de leche cortada.
2 tazas de azúcar blanca.
1 ramita de canela.
1 pedazo de cascara de limón.
Procedimiento:
Para cortar la leche añádase 2 cucharaditas de zumo de limón o de vinagre y dejela reposar hasta que se corte. Mezcle la leche cortada con los demás ingredientes. Cocinelo a fuego lento hasta que este ligeramente espeso y tenga color de caramelo. Se demorara acerca de 1 hora. Da para 8 raciones.
2006-10-19 02:21:01 · answer #2 · answered by mmm 7 · 2⤊ 0⤋
Que tal unos buenisimos crepes de dulce de leche,aqui va la receta:2 huevos,180grs.harina,40grs.manteca derretida,500cm de leche
bates ligeramente los huevos,agregas la harina,la leche y en lo ultimo la manteca,dejas descansar 1/2 hora y preparas los crepes,luego los rellenas con dulce de leche,puedes bañarlos con chocolate.
Prueba,te encantaran.
2006-10-22 13:26:28 · answer #3 · answered by gnoma de Ballester 3 · 1⤊ 0⤋
Prepara ARROZ EN LECHE con una vara de vainilla y espolvorea con canela, chocolate. Corona el centro con un copete generoso de DULCE DE LECHE
Puedes adicionar una cereza roja al maraschino y hoja de menta. También el borde de la copa puede estar untada con limón y adherida azúcar grueso ( le da aspecto de nieve)
El copon de Dulce de leche puede ser espolvoreado con MERENGUE en trozos pequeños.
Todo, OF COURSE, Low calorie.
2006-10-22 09:32:23 · answer #4 · answered by BALNEARIO RETA 3 · 1⤊ 0⤋
yo hago trufas caseritas así:
muelo galletitas de cualquier tipo, incluso saladas
avena
dulce de leche
cacao en polvo
50 g de manteca derretida
mezclo todo, queda como una pasta que se pegotea mucho en las manos...
formo bolitas y las pongo en el freezer un rato
a los chicos les encanta
si la probas contame....
2006-10-19 03:37:11 · answer #5 · answered by Marina 2 · 1⤊ 0⤋
espero que consigas los ingredientes: sobre una base de pionono(o en su reemplazo una placa de bizcochuelo de vainilla, bien finita, colocar abundante dulce de leche, en toda la superficie.....a lo (BESTIA).....para golosos!.....luego le agregas duraznos al natural (si es posible de lata) trocitos muy pequeños!... encima le pones, nueces picaditas muy finas,si consigues merengues triturados, y para terminar abundante crema chantilly, encima de todo esto, para terminar, le colocas,una capa finita como la de la base.....le puedes espolvorear azucar molida y con un cuchilo caliente, quemarsela, OH sorpresa.... tendras un casi AUTENTICO POSTRE BALCARCE"......¡ buena suerte y mejor apetito!.....es para probarlo..... seguro que repiten ,una segunda porcion.... pero como es una ¡BOMBA! te aconsejo que sirvas las porciones muy pequeñitas.
2006-10-19 02:35:01 · answer #6 · answered by carmele 6 · 1⤊ 0⤋
VOLCAN DE DULCE DE LECHE
350 grs.de dulce de leche
85 grs.de harina
media cucharadita de canela en polvo
3 huevos
Unir el dulce de leche con la harina y la canela. Adicionar los huevos de a uno y mezclar.
Distribuir la preparación en moldes, tipo flaneras de 6 cm de diámetro con el interior enmantecado y enharinado previamente; ubicarlos sobre una placa metálica. Cocinar a 180º durante 9 minutos, aproximadamente.
Retirar, dejar entibiar y desmoldar
Lo puedes acompañar con crema chantilly o helado de crema americana.
También con frutillas preparadas asi:Cortar 200grs. de frutillas por la mitad ubicarlas en una cacerola con 50 grs. de azucar impalpable y jugo de medio limon, llevar al fuego y cocinar hasta que rompa el hervor. Retirar
y pasar por el mixer. Colar y adornar el volcan.
Que te salga rico!!!!!!!!!!!!
2006-10-19 02:33:13 · answer #7 · answered by mamuska 3 · 1⤊ 0⤋
Dulce de leche casero
Ingredientes :
1 litro de leche
1 kilo de azúcar
1 cucharada de escencia de vainilla o palito de vainilla.
Receta :
1- Disolver el azúcar en la leche junto con la vainilla.
2. Poner a fuego medio sin dejar de revolver.
3. Cuando empiece a hervir, seguir revolviendo al menos unos 30 minutos y obtener la consistencia y color deseado.
Consejos :
El manjar queda de color blanco con menos coccion, y de color cafe con mas coccion.
2006-10-19 02:24:26 · answer #8 · answered by ymix 3 · 1⤊ 0⤋
sip uno facilisimo y riquísmo es la torta de chocolinas
Ponés en una placa galletitas chocolinas una al lado de otra las rociás con un poquito de cognac y leche y le ponés una capa de dulce de leche, ponés arriba otra capa de chocolinas y volvés a rociar con leche cognak y otra capa de dulde de leche, así hasta completar 5 capas, lo ponés al freezer 20 minutos y a comer!!!!!!!
es exquisito!!!
Suerte
2006-10-19 02:14:37 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Hola, un postre facil es con galletitas de chocolate, las embebes en licor o vino, y vas intercalando capas de galletitas y dulce de leche hasta una altura de aprox. 6 cm. Además si querés el dulce de leche se puede mezclar con crema de leche y queda espectacular. Arriba, se termina con la misma crema, y podes decorar con galletitas ralladas, coco, o chocolate en polvo. Saludos !!
2006-10-19 02:13:28 · answer #10 · answered by gmdryn 1 · 1⤊ 0⤋