2006-10-18 05:13:02 · 7 réponses · demandé par poukieflo 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Vins et alcools
C'est le "Pont"(*).
Effectivement, il s'agit d'un "Pontartlier-Anis", mais on vous proposera forcément un "Pont" et rien d'autre...
Attention, le Macvin(*) est une boisson du Jura. C'est en Franche-Comté mais ce n'est pas dans le Haut-Doubs.
(*) A consommer avec modération.
2006-10-18 05:23:29 · answer #1 · answered by Cooking2000 2 · 0⤊ 0⤋
bonjour....
boisson officielle le "pont " bien sur
la liqueur de sapin original
mais a noter le retour de l'absinthe bien sur et surtout avec la petite cuillère le sucre et l'appareil "goutte a goutte" ça pour moi tout l'esprit comtois ...
amicalement votre....
2006-10-19 03:22:18 · answer #2 · answered by syl_en_cieux 3 · 0⤊ 0⤋
La liqueur de sapin
Et maintenant l'absinthe
2006-10-19 02:44:32 · answer #3 · answered by Dany 7 · 0⤊ 0⤋
Le Macvin.
Connu depuis le XIVème siècle, le Macvin est un vin de liqueur à déguster à l'apéritif ou au dessert. Ce vin était le favori de Marguerite de Flandres, épouse de Philippe le Hardy.
Le vignoble du terroir
Bénéficiant d'une A.O.C depuis 1991, ce vin de liqueur peut être réalisé à partir des cinq cépages jurassiens, dans toutes les zones A.O.C du département.
Le Macvin est élaboré à partir de jus de raisin non fermenté auquel on ajoute un tiers d'eau de vie franc-comtoise ou encore de la fine du Jura. Elevé 12 mois minimum en fûts de chêne, il titre entre 16° et 22°.
Le Macvin se distingue par l'originalité de son élaboration. Sa robe ambrée, son nez complexe et remarquable font de sa dégustation un moment de plaisir intense. Le Macvin a souvent des arômes d'écorces d'oranges, de coings, de fruits confits, de pruneaux.
!
2006-10-18 12:23:20 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ceci dit, il n'y a rien d'officiel là dedans => C'est plus des cultures locales !!
Et le jus de saucisse ça marche ??
2006-10-18 12:22:39 · answer #5 · answered by Yahoopseudo 5 · 0⤊ 0⤋
le zizi coin coin !!
non ça c'est la boisson "officielle" de marnay !!
(dans la haute saone)
désolé mais jvois pas trop la boisson officielle du haut doubs, même si j'habite pas loin
2006-10-18 12:22:03 · answer #6 · answered by ZobZob 3 · 0⤊ 0⤋
Le pontarlier peut être. Je ne sais pas si c'est la boisson officielle mais en tout cas, c'est une boisson du haut doubs.
Ou l'absinthe : c'est aussi une particularité du haut doubs
2006-10-18 12:16:20 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋