etalez la pate brisée deja achetée toute prete dans un moule a tarte.
faire precuire la pate 10 minutes au four ,lorsque les 10 min sont ecoulées,retire le plat du four.
disposez sur la pate des morceaux de mozzarella ( 1 boule suffit ).
puis ajoutez (toujours sur la pate) des lamelles de jambons blancs,de facon a ce qu'il y en ai sur tout le fond (3 ou 4 tranches suffisent).
dans un saladier vous melangez 20 cl de creme fraiche liquide , 25 cl de lait (soit 1/4 de litre) , 2 oeufs entiers , 2 jaunes d'oeufs , 1 pincée de noix de muscade,sel,poivre.
lorsque vous avez bien melanger le tout,versez la preparation sur la pate brisée,ca doit recouvrir la mozzarella et le jambon blanc,et surtout ne pas deborder!
mettre le tout au four a cuire.
vu qu'il y a beaucoup de liquide c'est un peu long a cuire ,lorsque le dessus est un peu doré et que ce n'est plus liquide c'est cuit.
la pate doit etre dorée egalement.
laissez un peu refroidir legerement ,le plat deviendra homogene
2006-10-18 00:15:28 · 8 réponses · demandé par sistta 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
c'est un plat facile a faire et tres bon.
la cuisoon dure environ 45 minutes selon votre four,mais de toute facon vous verrez lorsque se sera cuit,le dessus doit etre doré.
si vous essayez la recette dites le moi.
2006-10-18 00:17:16 · update #1
si vous l'essayez,envoyer moi un mail sur : surfeusedid@yahoo.fr
2006-10-18 00:27:30 · update #2
si vous voulez varier la recette remplacez le jambon blanc par des courgettes d'abord cuite a la poele en petit dés.
et vous faites exactement la meme chose,vous les mettez avec la mozzarella.
2006-10-18 00:28:46 · update #3
hmmm ca donne envie d aller tout de suite dans sa cuisine , merci pour la recette
2006-10-18 00:25:45 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
merci beaucoup pour le conseil
mais moi un peu est ce que c'est coûteux?
2006-10-23 07:47:28 · answer #2 · answered by therelna 1 · 0⤊ 0⤋
merci
2006-10-18 13:36:25 · answer #3 · answered by jean francois 3 · 0⤊ 0⤋
merci,j'essaye ce soir!
2006-10-18 08:10:17 · answer #4 · answered by zouzouk 3 · 0⤊ 0⤋
La pâte. Il faut l'acheter vivante et tout faire soi-même ou vaut-il mieux demander à ce qu'elle soit tuée, vidée et préparée par le patissier ?
2006-10-18 07:24:21 · answer #5 · answered by Bouzou 6 · 0⤊ 0⤋
merci je vais la faire de suite....
2006-10-18 07:23:04 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
merci Maïté
2006-10-18 07:17:35 · answer #7 · answered by CiLoU ♀ 3 · 0⤊ 0⤋
merci mais on n'a rien demandé en plus pense a ceux qui mange pas de viande! donne une recette pour tout le monde
2006-10-18 07:24:03 · answer #8 · answered by prakichtotte 2 · 0⤊ 1⤋