Camo hacer un capuchino?

Question

Hace tiempo visito un convento de las religiosas capuchinas, y como saben tembien saben preparar el famoso capuchino sin maquinas ni nada por el estilo, solo una tazita, una cuchara y paciencia,

Alguien se sabe la receta?, porque los capuchinos que ellas hacen indudablemente son superiores a los capuchinos de cualquier otra cafeteria, por eso siempre me aprovecho, jeje.

Y como no las he visitado estoy desesperado por probar un capuchino asi, alguien se sabe la receta?

EScribo desde México, y estos capuchinos de los conventos por alguna razon saben mejor que los de cualquier maquinao cafeteria, ellas hacen una especie de merengue, l echas agua o leche y se espuma tremendo facil unos 11 Cms por cucharada.

O tengo que hacer algun rosario o que?

Answer 1

TE DOY RESPUESTA CACERA, HIERVE UNA TASA DE AGUA Y LICUALA CALIENTE CON DOS CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO, MEDIA COPA DE BRANDY , UNA CUCHARADITA DE CAFE EN POLVO Y UNA CUCHARA DE AZUCAR, SIRVE Y DECORA CON CANELA EN POLVO, NO TE PREOCUPES POR TU LICUADORA ELLAS VIENEN DISEÑADAS PARA ALIMETOS CALIENTES Y FRIOS, SUERTE

Answer 2

el capuccino que me gusta es asi se hace con cafe expresso se le agrega crema y se espolvorea con chocolate y canela le pones azucar a gusto

Answer 3

La verdad que es riquisimo, se que lleva algo de chocolate,; pero como siempre digo no sabemos de donde son las personas que preguntan ,ya que acá en Argentina hay varias marcas que te venden el sobre y lo preparas en tu casa.

Answer 4

Nota: La cantidad que se utiliza para la elaboración de café (molido) suele ser entre 10-12 gr. Es decir, una dosis doble. Este café presenta variaciones en función del criterio de cada establecimiento, pero siempre se debe terminar espolvoreando con canela en polvo. Elaboración y servicio: Se funde en una jarra metálica, con la ayuda del vaporizador de la cafetera, el chocolate con un poco de leche , una vez templado, se mancha de chocolate el interior de un vaso de capuccino grande. A continuación, en el portacacillo de la cafetera, se coloca la dosis de café, se ajusta, se acciona el interruptor y se vierte el café en el vaso hasta casi llenarlo. Mientras tanto, se vaporiza la leche hasta triplicar su volumen, debiendo quedar cremosa. Se añade esta crema sobre la superficie del café con la ayuda de una cucharilla y se finaliza espolvoreando con canela en polvo. Se coloca sobre un platillo grande con el asa del vaso hacia la derecha, la cucharilla también a la derecha y un estuchado de azúcar a la izquierda. Como decoración se puede presentar sobre una blonda y además con una pasta o un dulce sobre la cucharilla.
Saludos y deseo de corazon que lo disfrutes!!!