Por favor que alguien me ayude!!! quiero preparar un platillo sencillo para lucirme en una primer cita. o alguna botanas
2006-10-16 06:00:58 · 21 respuestas · pregunta de mmm 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
mmm el spaguetti es facil, solo pones la pasta completa sin trozar a hervir y solita se va metiendo en la olla, la dejas que hierva un buen rato hasta que la pasta este suave, lo escurres, y ya de ahi depende de tu imaginacion, una amiga le pone mayonesa y chipotle y es riquisimo. suerte.
2006-10-16 06:05:00 · answer #1 · answered by Colimote 4 · 0⤊ 0⤋
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2017-03-06 09:02:24 · answer #2 · answered by ? 3 · 1⤊ 0⤋
Esta es sencilla, rápida y rica. Una vez que tienes cocido el spaguetti con sal, un trozo de cebolla y un chorrito de aceite, lo cuelas. Aparte licuas crema con nuez y tantito consomé en polvo y esto lo esparces en el spaguetti, adornas con una ramita de perejil chino, queda delicioso.
2006-10-16 07:15:14 · answer #3 · answered by ESPINKY 2 · 1⤊ 0⤋
Esta receta me gusta, es deliciosa y simple
FETUCCINE ALFREDO
Ingredientes
400 grs de fettuccine
8 cucharadas de mantequilla
1 taza de crema de leche
1 taza de queso parmesano
Sal
Pimienta
Preparación
En una olla ponga a hervir 4 litros de agua con sal. Una vez el agua este hirviendo agregue la pasta y cocínela entre 8 y 10 minutos para que quede tierna y firme al morder.
Para preparar la salsa tome una olla de fondo hondo, derrita la mantequilla luego agregue la crema de leche, sal, pimienta y queso parmesano. Revuelva y cocine a fuego medio durante 5 minutos.
Retire la pasta del fuego y escúrrala. Traspásela a un recipiente y agregue la salsa, revuelva hasta que la pasta quede totalmente mezclada con la salsa. Sírvala al plato y acompañe con pan de ajo.
Acompañar con vino y pan de ajo
Tips
Para cocinar la pasta por cada 100 grs de pasta agregue 1 litro de agua.
Para ver muchas recetas mas, aunque la que te envio no aparece alli, mira el link www.arecetas.com
2006-10-16 06:13:45 · answer #4 · answered by Scarlet O'hara 6 · 1⤊ 0⤋
bueno, con ésto te vas a lucir muchisimo!
cuidala porque es una receta muy valiosa de mis abuelos.
Tallarines caseros.
primero haz la salsa, como ya sabes, salsa bien cargada con estofado...
luego, tomas 1 kilo de harina aproximadamente lo colocar en la mesa en forma de corona y le agregas dentro: sal a gusto (bastante), un chorrito de aceite, 1 huevo por persona, en este caso aproximadamente 8 huevos....ACORDATE, 1 HUEVO POR PERSONA....ahora mezclas todo con un tenedor, lo del centro, de a poco integrar con la harina hasta formar una masa blanda...al principio verás que es bastante pesada, pero amasala mucho mucho,.....haz un bollo y dejala descansar media hora mas o menos.....luego de este tiempo, cortas en bollitos mas pequeñitos...amasalos, estira cada bollo....dejalos secar....luego estiralos nuevamente hasta que esten SUPER FINITOS!!!!!!!....enroscas la masa...y con el cuchillo cortas tiritas.......... una vez que tengas los tallarines cortados, los dejas en la mesada
podés hacerlos asi, o mucho mas facil con la maquina de hacer tallarines, te ahorras tiempo, y trabajo!
luego los pones en agua hirviendo (dejalos cocinandose pero no mucho tiempo, se hacen enseguida!)
luego ya sabes la presentacion, no olvides el agua en la Sal!
SON MARAVILLOSOS!
no pienses que son dificiles, son muy muy faciles!
hazlos con mucho cariño y con mucho amor!
saludos!
2006-10-23 11:20:00 · answer #5 · answered by Amira Evelyn 3 · 0⤊ 0⤋
camarones rellenos de queso
1 kg de camarón gigante
• C/s de pimienta y sal
• 250 grs. de queso chihuahua o manchego rallado
• 150 grs. de tocino ahumado
• C/s de mantequilla
• Aceite para freír
Salsa para los camarones:
• 2 tzs. crema
• c/s leche
• 1 diente de ajo
• ¼ de cebolla finamente picada
• 2 a 3 chiles chipotles de lata
• 1 Cdita. de consomé de pollo
• Sal y pimienta
Procedimiento:
1. Limpiar los camarones quitando el caparazón, el intestino y abrirlos por la mitad para que queden en forma de mariposa.
2. En un plato salpimentar los camarones, rellenar con el queso rallado para después enrollarlos con las tiras de tocino y asegurar con un palillo.
3. En una plancha con un poco de mantequilla y aceite freír los camarones sin que se dore demasiado el tocino.
Para la salsa:
1. En una sartén freír la cebolla con un poco de mantequilla.
2. Licuar todos los ingredientes que restan menos la leche, agregar lo molido al la sartén de la cebollar y llevar a fuego por unos minutos a flama baja.
3. Ajustar consistencia con un poco de leche y una vez frió refrigerar
2006-10-23 09:06:17 · answer #6 · answered by dana 1 · 0⤊ 0⤋
mira lo mas sencilli va asi!!!
pones a cocer el paquete de spaguetti segun las instrucciones del paquete asegurate de comprar varilla que es una buena pasta y no te hara quedar mal.
despues licuas una taza de crema natural una lata de pimientos morrones en lata y le agregas un poco de leche , junto con 6 rebanadas de queso amarillo, bueno lo licuas todo hasta que se haga una salsa , ya que esta listo el spaguettilo pones en un bowl que sea ponerlo en horno, calientas el horno a 250 grados , y bueno ya pones mantequilla en el bowl , agregas el spaguetti, antes de que le agregues la salsa , ponle consomate en polvo a ala salsa y licua , prueba si es de tu agrado y si no ponle sal, bueno ya licuado esto , agregalo al spaguetti, y asi ponlo en el horno por unos 20 min, o hasta que veas que le salen burbujitas eso quiere decir que ya esta listo y bien cocido, suerte cualquier duda escribeme!!
2006-10-22 04:53:45 · answer #7 · answered by minnie 2 · 0⤊ 0⤋
Lasaña
- 1 kilo carne picada
- 4 laminas de lasaña
- aceite
- 1 cebolla picada
- 8 dientes ajo picados
- 2 kilos de tomate triturado
- medio vaso de vino tinto
- 3 cucharadas concentrado tomate
- tomillo
- laurel
- medio kilo de queso ricotta
- 150 ml. nata líquida
- 4 huevos
- medio kilo queso mozzarella en laminas
- 50 gramos queso paremsano rallado
Rehogar la carne picada y reservar
Saltear la cebolla y agregar el tomate, el vino, el ajo, el concentrado de tomate, unas hojas de tomillo, una de laurel y la carne picada
Cocer durante 1 hora
Prepare la pasta
Colocar 200 ml de la salsa de carne en una bandeja de horno
Disponer una lámina de pasta y espolvorear una tercera parte de la mezcla de queso
Repetir la operación hasta terminar con una capa de carne
Cubrir con mozzarella y espolvorear parmesano
Gratinar durante 45 minutos
Reposar durante 25 minutos antes de cortar
Con el tiempo la sal hace que los tomate suelten el jugo. si eso ocurre escurrir antes de servir.
2006-10-16 06:35:15 · answer #8 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
Lo principal es comprar un spaghetti de buena calidad (los de sémola de trigo candeal son los mejores). Hay que hervirlos en abundante agua con sal, pero sólo el tiempo necesario para que estén "al dente" (los más duros, los mejores, tardan unos 10 minutos).
Una salsa parisienne suele ser un buen comienzo. Prepara una salsa blanca (o bechamel), añade champignones de lata cortados en trozos, jamón cocido en tiras, abundante queso parmesano y listo!
2006-10-16 06:21:22 · answer #9 · answered by Danny 4 · 0⤊ 0⤋
http://www.ciberchef.com/recetas.php3?ID=2114
2006-10-16 06:14:10 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hola yo te recomiendo que de entrada una botana rica es preparar unos nachos bañados de frijoles preparados cun un poco de chile tomate y cebolla con un poco de ajo y comino y claro con un muuuucho de carne molida fries todo esto y bañas los nachos y al final pone bañados de queso de tu preferecia yo te recomiendo una mezcla 50/50 de mozzarella y chedar, el mozzarella es el que se una par las pizzas y el chedar es el tipoco queso amarillo.al final los sirves calientitos... puedes acompañarlos con un poco de jalapeños en rodajas......queeeedan Riquisimos y nada Caros y facil de hacer. esta botana esta especial para ver una Pelicula.
en cuanto al spaggeti!!! no te la complikes hay muchas recetas usa mucho la imaginacion Sirve como la mejor harramienta
2006-10-16 06:13:56 · answer #11 · answered by ARQO 1 · 0⤊ 0⤋