che differenza passa?
2006-10-16 02:02:05 · 15 risposte · inviata da francesco7200 2 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
VOLEVO DIRE LATTE FRESCO O LATTE A LUNGA CONSERVAZIONE?
2006-10-16 08:46:58 · update #1
I "latti" a lunga conservazione sono con conservanti, tutti glia ltri no.
Se lo devi consumare entro 2 gg dall'acquisto sempre meglio quelli freschi e non quelli a lunga cons.
Il latte intero è un latte un tantino più grasso di quello scremato o parzialmente scremato ma che il latte sia intero non esclude che possa essere a lunga conservazione.
Notare che so tutto sul latte nonostante io sia intollerante al lattosio quindi il latte non lo beva. ;)
2006-10-16 02:13:13 · answer #1 · answered by Simona 4 · 0⤊ 0⤋
FORSE VOLEVI DIRE FRESCO O A LUNGA CONSERVAZIONE ?
OPPURE INTERO A UHT (SCREMATO A LUNGA CONSERVAZIONE )?
RIFORMULA LA DOMANDA
2006-10-16 09:09:13 · answer #2 · answered by ? 4 · 3⤊ 0⤋
la differenza è:
l latte è un alimento che deperisce in fretta, poiché costituisce un terreno ideale per la crescita e lo sviluppo dei microorganismi. Alcuni batteri sono naturalmente presenti nel latte e causano il naturale inacidimento, che avviene anche dopo poche ore nel latte appena munto.
Le forme patogene, in condizioni di buona salute degli animali, sono assenti: nei moderni stabilimenti i controlli sono continui ed accurati e la sicurezza è pressoché totale.
2006-10-16 10:22:47 · answer #3 · answered by Sunday 7 · 1⤊ 0⤋
Beh,una cosa non esclude l'altra.
Forse hai formulato male la domanda.
Comunque io preferisco il latte fresco(a breve scadenza) intero,dieta permettendo,
altrimenti parzialmente scremato.
Quello a lunga conservazione lo prendo solo per ripiego ,ma non mi piace più di tanto.
2006-10-16 09:18:00 · answer #4 · answered by milady 4 · 1⤊ 0⤋
Rispondi tu: bionda o con le tette grosse?
2006-10-16 09:14:46 · answer #5 · answered by . 4 · 1⤊ 0⤋
stai facendo confusione. il latte c'è parzialmente scremato a cui vengono tolti alcuni grassi, e intero che rimane così com'è. poi tutti è due si possono trovare freschi che di solito durano 3-4 giorni e a lungo conservazione che durano 3-4 mesi
2006-10-16 09:11:21 · answer #6 · answered by footsie72 4 · 1⤊ 0⤋
che razza di domanda....
il binomio giusto è:
latte intero - latte scremato
latte fresco - latte a lunga conservazione (UHT)
2006-10-16 13:38:13 · answer #7 · answered by VERtigO 5 · 0⤊ 0⤋
La differenza e' tra latte intero e latte parzialmente scremato o totalmente scremato e latte fresco e latte a lunga conservazione. La differenza tra i primi e' nella quantita' di grassi presenti. Invece tra latte fresco e latte a lunga conservazione e' la presenza di conservanti nel secondo, quindi per un'alimentazione totalmente naturale e sana, meglio optare per il latte fresco!
2006-10-16 10:20:43 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
le differenze c sono:per primo parlando di valori nutrizionali devo dire ke qll a lunga conservazione è qll ke ha la minor % di grassi.x molti è difficile da digerire appunto x il strano sapore ke ha..e poi ha anke una durata maggiore di scadenza (anke se a dir la verità una volta a perto è meglio consumarlo non dopo 5 giorni)...qst tipo di latte è consigliato soprattutto nelle diete.
2006-10-16 09:38:22 · answer #9 · answered by pako s 1 · 0⤊ 0⤋
La differenza è fra latte fresco e latte a lunga conservazione.
Il latte a lunga conservazione è sottoposto a procedimenti ad alta temperatura (U.H.T.) e può durare fino a sei mesi.
Io preferisco latte fresco ed intero, il sapore è decisamente migliore.
2006-10-16 09:21:57 · answer #10 · answered by lella19 4 · 0⤊ 0⤋
ti sei confuso..e cioè intero può essere sia fresco che a lunga conservazione. credo volessi dire fresco. il latte fresco oltre a dover esser consumato entro un periodo abbastanza breve(la media di 3 5 giorni) mantiene intatte alcune qualità organolettiche. mentre quello a lunga conservazione (detto anche uht per via del processo messo in atto) si conserva per molto più tempo e subisce sterilizzazioni e passaggi vari che ne permettano la corretta conservazione. ciao ciao
2006-10-16 09:17:02 · answer #11 · answered by capix 3 · 0⤊ 0⤋