Tengo almndras crudas y con piel y quiero sabr como torarlas al horno a cuantos grados y cuanto tiempo.
2006-10-15 23:39:47 · 7 respuestas · pregunta de lupita 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Al horno son así:
Ingredientes:
1/2 kg. de almendras peladas
Sal
Preparación:
Lavar las almendras y colocarlas en un colador rociadas con mucha sal.
Colocarlos en una fuente de horno chata y ponerlo al horno en temperatura mínima. Dejarlos al menos una hora mezclando cada tanto. Estarán listas cuando al probar la piel se desprende.
Pero a mí me gustan más así:
ALMENDRAS FRITAS
Ingredientes:
- 100 gramos de almendras peladas (sin piel).
- 1 cucharada grande de aceite, preferiblemente de oliva, aunque también puedes utilizar el de girasol.
- Sal.
Modo de preparación:
1. Tardan en freírse dos o tres minutos, moviéndolas continuamente.
2. Cuando veas que las almendras se ponen doradas ya las tienes listas.
3. Prepara un plato con una servilleta de papel para que absorba el aceite.
4. Pon las almendras encima y pon la sal a tu gusto, te recomiendo una buena cantidad de sal, cuando la almendra pierda temperatura la sal se ira cayendo sola.
5. Espera a que se enfríen antes de comerlas.
6. Si las vas a conservar unos días, introdúcelas a la mayor brevedad en un tarro con cierre hermético.
Truco para pelar las almendras:
Pon un recipiente con agua a hervir e introduce las almendras. Bastará con un hervor para que te resulten fáciles de pelar.
Un saludo.
2006-10-16 00:21:17 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Mejor en una sartén con un poco de aceite y sal. Están buenísimas.
2006-10-16 09:20:26 · answer #2 · answered by Sinuhé 5 · 0⤊ 0⤋
En una sartén, pero puedes hacerlas dulces, se hacen así: en una sarten echas un poco de azucar y lo pones a calentar moviendolo costantemente hasta que el azucar se hace líquido y agarra un color dorado entonces echas las almendras y las remueves hasta que queden embadurnadas con el azucar tostado, las sacas de la sartén y esperas un poco a que se enfríen.
un saludo, gracias por la oportunidad.
2006-10-16 07:02:55 · answer #3 · answered by Fora Aranda de Duero Villaba 7 · 0⤊ 0⤋
moviendolas en sus extremos con
movimientos circulares y diciendo
tetorras, tetorras. :D
Es broma. pon aciete en la bandeja del horno
lo pones a to caña y luego segun veas le bajas
la temperatura. Te puedes ayudar dejando
la puerta del horno abierta.
2006-10-16 06:51:22 · answer #4 · answered by molvi_man 3 · 0⤊ 0⤋
EN UNA SARTÉN ES MÁS FÁCIL......SALUDOS.
2006-10-16 06:47:34 · answer #5 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 0⤋
exacto,la nena tiene razon,despues un poco de sal.un saludo
2006-10-16 06:45:25 · answer #6 · answered by BATALLA 5 · 0⤊ 0⤋
Lo puedes hacer mas simple en una sartén con el fuego bajo y moviéndolas a menudo
2006-10-16 06:43:18 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋