quien sabe como hacer la carne adobada?

Question

especialmente de guatemala

Answer 1

Carne adobada
Ingredientes: 3 Librad de lomo o costilla de marrano. Preparacion: La carne se corta en lonjas. Se muelen dos cucharadas de oregano, doce pimientas de castilla, un octavo de cucharadita de cominos, achiote al gusto, tres tomates, vienticinco miltomates y tres dientes de ajo. Ya todo fino se arralan con vinagre y se le unta a la carne un dia antes de cocinarla.

Answer 2

Compras carne viste, un kilo de bisteces o el corte de tu eleccion, le pones adobo y la asas y listo....Te quedo claro???

Answer 3

yo desde argentina te explicare, espero que los ingredientes se llamen igual o parecido a los de aca, bueno es principal el vinagre blanco, pones en un recipiente una cantidad moderada le pones sal, pimienta, comino, oregano, aji, ajo y eso es toda la preparacion, salas la carne antes y le pones esa preparacion y te saldra un espectaculo, suerte.

Answer 4

ADOBANDO LA CARNE!!
SALUt!!!!

Answer 5

Para la carne adobada
Ingredientes:

-2 ½ kilos de carne de chancho deshuesada (pierna)
-3/4 de taza de aji colorado molido
-1/4 de taza de ajos molidos
-1/2 cucharadita de pimienta
-1 cucharadita de orégano
-1/2 cucharadita de comino
-1/2 taza de vinagre
-1 Kg. de cebolla
-2 ají limo
-3 limones
-2 Kg. de yuca sancochada
-Sal

Preparación:

-Filetear la carne de chancho como para bistec delgado.
-Macerar con vinagre, ajos, aji colorado, pimienta, orégano, comino y sal de un día para otro.
-Orear la carne
-Freir y servirla con yuca sancochada y zarza de cebolla

Answer 6

Carne adobada
Ingredientes: 3 Librad de lomo o costilla de marrano. Preparacion: La carne se corta en lonjas. Se muelen dos cucharadas de oregano, doce pimientas de castilla, un octavo de cucharadita de cominos, achiote al gusto, tres tomates, vienticinco miltomates y tres dientes de ajo. Ya todo fino se arralan con vinagre y se le unta a la carne un dia antes de cocinarla.