quiero poner un puesto de hot dog, pero me gustaria tener variedad de hot dog, si te sabes alguna forma diferente a la tradicional me encantaria que la compartieras conmigo. o si puedes aportar una idea a mi negocio, mucho mejor.
2006-10-13 04:01:51 · 16 respuestas · pregunta de chikita 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
con tocino, con cuadritos de zanahoria
2006-10-13 04:05:23 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
los hot dogs en sinaloa los preparamos asi
freimos la salchicha con el tocino envuelto , al pan le untamos mantequilla,mayonesa,luego metemos la salchicha al pan, le ponemos encima tomate y cebolla bien picaditos,freimos cebolla con champinones,se la ponemos encima,mostaza,catsup,crema y por supuesto su aguacatito que no este muy espeso y listo se venden como pan caliente. mucha suerte
2006-10-14 18:37:24 · answer #2 · answered by Perez R 3 · 0⤊ 0⤋
Aqui en mi ciudad (Cd. Guzmán, Jalisco, pa que la conozcan), hay un lugar donde hacen los hot dog muy ricos utilizan salchichas para azar, y en medio de la salchicha le ponene queso blanco y queso amarillo (hay unas que ya bienen rellenas de queso) y a demas la salchicha esta rodeada de tosino, frien la salchicha y despues la ponen en el pan y solo le ponene jitomate, cebolla, chile jalapeño, mayonesa, mostaza y capsut, pero aparte tu le pones los ingredientes que quieras..... las opciones son champiñones, cebollitas frtas (como las que te dan en los tacos), piña picada, salsas de diferentes tipos (casi todas a base de mayonesa), guacamole, etc, puedes ponerle casi cualquier cosa.
2006-10-13 06:10:34 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mira el gusto se rompe en generos asi que busca lo basico, y hablando del negocio precio, eso si calidad
por aca encuentras dos tipos basicos la salchicha frita sola y la que se envuelve con tocino
el pan calentado al vapor, no le untes mas que una pasada de frijoles, pones la salchicha, mostaza, mayonesa, catsup y crema solo eso, eso si pregunta al cliente si lo quiere con todo lo anterior ya el cliente le pondra el resto, lo cual deberas tener aparte, salsas, chile jalapeÑo rebanado cebolla (al menos preparada en dos formas) cuadritos de jamon, champiÑones, pepinillo, tomate etc. en resumen lo basico en el hot dog, variedad con los extras
2006-10-13 04:34:33 · answer #4 · answered by mexton 2 · 0⤊ 0⤋
BANDERILLAS DE SALCHICHA
1 LATA LECHE EVAPORADA
2 PIEZAS HUEVO
1 CUCHARADA POLVO PARA HORNEAR
2 TAZAS HARINA DE TRIGO
500 GRS. SALCHICHAS PARA HOT DOG
1/2 LITRO ACEITE
10 PALITOS PARA BROCHETA
PREPARACION
MEZCLA LA LECHE EVAPORADA CON LOS HUEVOS, EL POLVO PARA HORNEAR Y LA HARINA HASTA FORMAR UN ATOLE.
APARTE ENHARINA LAS SALCHICHAS Y SUMERGELAS EN LA SALSA ANTERIOR, FRIELAS EN ACEITE CALIENTE.
SIRVE INSERTANDOLAS EN LOS PALITOS PARA BROCHETA.
2006-10-13 04:33:07 · answer #5 · answered by ymix 3 · 0⤊ 0⤋
Para 1 persona
Ingredientes
1 pan largo o de hot dog de la mejor calidad
1 salchicha de hot dog del largo del pan
Mantequilla blanda
2 rodajas de queso americano (tipo Kraft)
2 lascas de tocino
Churros de bolsa con salsa deportiva
Palillos de cocktail
Procedimiento
Hervir la salchicha en agua sin cubrir. Luego, con un cuchillo, hacer un corte a lo largo. Cortar el queso en palitos largos y rellenar con ellos la salchicha, en el corte que se le hizo.
Enrollarle las lascas de tocino alrededor de la salchicha y sujetar con unos palillos de cocktail.
En una sartén, calentar a fuego mediano – alto la salchicha, salteándola por unos 3 minutos o hasta que el tocino se vea transparente y un poco frito. Sacar de la sartén y escurrir sobre papel toalla.
Cortar el pan a lo largo y cubrir con mantequilla a los dos lados. Calentar en el horno portátil por 5 minutos.
Colocar luego la salchicha adentro del pan. Servir caliente.
Acompañar aparte de mostaza y salsa de tomate. Al plato colocarle unos churros de bolsa salados con salsa deportiva, si se desea.
Consejos
En lugar de saltear la salchicha en la sartén, se puede colocar en un horno portátil pre-calentado por 10 o 15 minutos.
2006-10-13 04:26:34 · answer #6 · answered by NORMA R 2 · 0⤊ 0⤋
te felicito por tu decisión, me encantan los hotdogs, pero lo que si es deliciosimo son los chilli dogs, en lo personal me gusta que solo hecen al pan mayonesa y mostaza, su salcicha y ese chilli tan rico. Ahora conozco un lugar donde venden hot dogs que se hacen de la forma tradicional pero con variedad de ingredientes lo puedes pedir de tocino, chorizo normal o copeti, salchicha, peperoni, mixto (al unir dos ingredientes o más).
Suerte
2006-10-13 04:13:19 · answer #7 · answered by shikylove 5 · 0⤊ 0⤋
aca en chile los hacen con palta tomate y picado, les dicen completos, aveces les ponen chucrut, y tambien hay otros que les ponen cebolla, salsa de ajo, salsas de queso, en fin, podes poner la salchicha los aderesos y los complementos que se te ocurran, todo queda bien en un hot dog, y podes cobrar por cada complemento para que la gente se arme el hot dog como le guste
2006-10-13 04:12:30 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Los Hot dogs de New York son bieeeen buenos .... pero a mi me gusta los Chilli dogs tu sabes es Hot dogs con chilli um ,um sooo good ... suerte ..............
2006-10-13 04:07:53 · answer #9 · answered by L.S.A 3 · 0⤊ 0⤋
aqui donde vivo hay un lugar donde venden unos hot dogs que los hacen asi..
le untan mayonesa al pan (previamente calentado a vapor)
le ponen una rebanada de jamon relleno de queso amarillo medio derretido y encima le ponen la salchicha envuelta en tocino frita. luego le untan guacamole espeso, luego le hechan cebolla blanca frita, tomate, chile jalapeño en escabeche picadito, tomate, cebolla morada picadita cruda, catsup y mayonesa y luego los envuelven el papel encerado para que no se derrame el contenido, los dan a 25 pesos cada uno.... hmmm se me antojo, lasstima que estoy a dieta...
2006-10-13 04:07:11 · answer #10 · answered by YO MERA 5 · 0⤊ 0⤋