des croques à la banane ???
2006-10-13 02:17:18 · 9 réponses · demandé par carabosse 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
tu dois utiliser de la brioche tranchée. Ensuite tu confectionne une creme patissière:
0,5 l de lait
100 g de sucre
6 oeufs
0,050 g de farine
une gousse de vanille
faire chauffer le lait pendant que tu mélanges tout le reste puis quand le liqide est bouillant tu melange tout et remet le melange sur le feu en fouettant bien jusqu'a epaississement de la crème. Si tu veux pas te prendre la tète tu prends des sachets de poudre Alsa c'est pas pareil mais c'est pas mal quand meme.
bon ensuite tu commence a monter tes croques :
une tranche de brioche tartinée généreusement avec la patissière puis disposes tes rondelles de banane et remet une tranche de brioche.
Tu fait autant d'étage que tu veux et pour le dernier etage simplement de la crème puis hop au four pour y rechauffer et faire légèrement colorer le dessus.
tu peus servir avec une sauce chocolat et de la chantilly et là c'est l'exstase
2006-10-13 02:29:43 · answer #1 · answered by wildany1 2 · 0⤊ 0⤋
Perso, je coupe une banane en rondelles que je dispose sur du pain de mie. Et comme je suis très gourmande, j ajoute du chocolat râpé dessus avant de refermer mon croque... Et tu le passes dans l appareil jusqu à ce qu il soit doré...
Mmmmmmh !!! C est trop bon !
2006-10-13 11:16:53 · answer #2 · answered by pauline 5 · 0⤊ 0⤋
C pas un peu bouratif ça??
2006-10-13 09:28:44 · answer #3 · answered by zoelizza 4 · 0⤊ 0⤋
tu chope une belle banane d'au moins 20 cm, tu la soupoudre de sucre et tu la gobe, nature, c'est le mieux
2006-10-13 09:27:22 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
quand tu parles de croques c'est les croques monsieur à la banane?
si oui, tu mets des morceaux de bananes sur ton pain avec par dessus soit du sucre soit de la confiture (c'est meilleur) et tu remets l'autre tranche de pain par dessus.
Au four, c'est pas pratique mais avec l'appareil à croque c'est excellent.
2006-10-13 09:21:24 · answer #5 · answered by hh 2 · 0⤊ 0⤋
Tartinez toutes les tranches de pain avec le beurre.
Soupoudrez les tranches de sucre.
Retournez les tranches sur la table.
Emincez les bananes épluchées.
Disposez grossièrement les rondelles de bananes sur 4 tranches seulement.
Saupoudrez sur les bananes la cannelle, le gingembre, très peu de sel et un peu de lait concentré.
Recouvrez les tranches garnies avec les tranches non garnies.
Cuire les croque-monsieurs dans un gaufrier pendant 5 mn.
Sevir chaud.
2006-10-13 09:21:15 · answer #6 · answered by ATILA 2 · 0⤊ 0⤋
tiens, tiens j'attends les réponses car ça me semble une idée pas mal du tout !
2006-10-13 09:19:53 · answer #7 · answered by ..... 4 · 0⤊ 0⤋
tu crois que c'est bon ca?
2006-10-13 09:19:41 · answer #8 · answered by mamouna 3 · 0⤊ 0⤋
pas moi !
2006-10-13 09:19:05 · answer #9 · answered by Le président de yahoo Q/R 7 · 0⤊ 0⤋