2006-10-12 20:15:39 · 9 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Chocolat chaud avec du coulis de framboises et une gousse d'ail.
Désolé.
2006-10-12 20:23:10 · answer #1 · answered by Fred 6 · 0⤊ 0⤋
Salade de betteraves à l'orange
Préparation : 1h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 betteraves cuites
- 1 fenouil
- mâche
- 1 orange
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin au jus de framboise
- échalotes (grises de préférence)
- sel et poivre
Préparation :
Peler les betteraves et les couper en dés.
Eplucher et hâcher les échalottes.
Pressez l'orange et verser le jus dans un saladier avec le vinaigre.
Y faire fondre le sel, puis ajouter la moutarde, 4 tours de moulin à poivre, le cumin et les échalotes
Faire macérer les dés de betterave 1 h dans cette sauce.
Emincer le fenouil, préparer la mâche.
Servir les betteraves, le fenouil et la mâche dans 3 petits saladiers séparés.
Va sur ce site il y a 11 recettes
http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=salade+de+betteraves&nq=
2006-10-12 20:30:51 · answer #2 · answered by Dany 7 · 1⤊ 0⤋
chez nous on les prepare ainsi:
faire cuire a l'eau enlever la peau couper en rondelles
faire revenir dans 2 cuillers d'huile ,de l'ail hache ,du persil ,sel poivre pendant 5 mn a feu doux
puis hors du feu ajouter du persil et un peu de vinaigre
laisser refroidir
2006-10-13 09:50:38 · answer #3 · answered by monia 3 · 0⤊ 0⤋
mayonnaise, citron, sel, poivre et un peu de ciboulette.....
2006-10-13 02:27:59 · answer #4 · answered by lepapillondesétoiles 3 · 0⤊ 0⤋
simple vinaigrette, je ne vois rien d'autre, à l'huile d'olive bien sur et avec de l'ail! du vinaigre et du sel et poivre.
2006-10-12 20:25:10 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
les couper sous formes de quais, rajouter des rails et des fils electriques et ca fait une gare
la gare des betraves (dans le 80)
2006-10-12 20:23:45 · answer #6 · answered by Douda 4 · 0⤊ 0⤋
simplement de l'huile de noix avec de l'ail et persil finement hâché : divin !
2006-10-12 20:22:12 · answer #7 · answered by nemo 6 · 0⤊ 0⤋
Vinaigrette, échalotes et persil... Miam miam... Tiens ça me donne envie, je vais en acheter pour ce soir...
2006-10-12 20:21:29 · answer #8 · answered by ynos925 5 · 0⤊ 0⤋
Le jus de 2 citrons, avec de l'huile d'olive, un peu d'ail, sel, poivre. Bon app !
2006-10-12 20:17:53 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋