me gusta la cocina, pero tengo poca experiencia con la comida italiana.
2006-10-12 12:26:03 · 53 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
primero debes cocer la pasta en agua con aceite y sal, ya que este cocida tienes que "bañarla" en agua fria para detener la coccion y que queden en su punto y para que no se peguen es recomendable agregarles un poquito de aceite de oliva.....
espero que te sirvan mis consejos !!
2006-10-12 12:29:02 · answer #1 · answered by Cynthia G 2 · 1⤊ 0⤋
ECHALES AGUA JEJEJEJEJEJEJE
2006-10-12 12:29:48 · answer #2 · answered by xXD13G0Xx 3 · 1⤊ 0⤋
ponerlos a cocer con un poco de aceite y un apizca de sal, echarlos cuando el agua este hirviendo y moverlos constantemente.
recuerda no lo debes dejar que se hablanden mucho.
2006-10-13 08:30:33 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Procurar que todos sean hinchas del mismo equipo, je, je, je..
En serio, sólo hace falta que les pongas un poco de aceite a la hora de hervirlos, y cuando estén al dente les pares la cocción enfriandolos con agua fría.
2006-10-12 23:01:44 · answer #4 · answered by dududuas 1 · 0⤊ 0⤋
cuando cocines tu pasta y que ya este lista ponle agua fria.
y te aseguro que no se pega.asi aprendi yo
2006-10-12 18:35:08 · answer #5 · answered by Blue Label 2 · 0⤊ 0⤋
cuando los hiervas solo con agua y sal y luego cuando estén bien escurridos un chorrito de aceite de oliva en crudo, resbalarán entre ellos!
saludos!
2006-10-12 12:38:11 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
este es un secreto de cocina muy bien guardado......hierve el agua con sal cebolla y dos o tres dientes de ajo....cuando este en ebullición mete la pasta.....espera dos minutos sin tapar....y luego.....apaga la estufa.... y tapa la olla....en 20 minutos estaràn listos y sin pegarse en lo absoluto......
2006-10-12 12:36:30 · answer #7 · answered by mariel 7 · 0⤊ 0⤋
pues como ya te dijeron con aceite
2006-10-12 12:34:52 · answer #8 · answered by la fresita dulce 6 · 0⤊ 0⤋
Hay un "secreto" (a voces... jejeje):
Primero tienen que ser SOLAMENTE de sémola de trigo, NO deben llevar NADA de harina. Mira la etiqueta.
Y ahora lo mas importante:
Tienes que cocinarlos "al dente", es decir, están listos en el momento que cuando lo muerdes no encuentras nada duro dentro, pero no los dejes ni un segundo más, suele ser unos 6 o 7 minutos. Así no se pegan nunca. Y si echas un poco de aceite al agua, no hará espuma. También puedes ponerle al agua una hoja de laurel.
Que aproveche!
2006-10-12 12:34:03 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ponerles aceite y cuando los salteés procura que esté bien caliente la sarten. si no es de teflón.
2006-10-12 12:29:04 · answer #10 · answered by qhector 2 · 0⤊ 0⤋