Faire cuire les patates en premier lieu a la vapeur.
puis en meme temps faire cuire les lardons a la poele.
prenez un plat assez grand qui va au four.
pelez les patates et les decoupez en rondelle,remplir le fond du plat avec les rondelles.
puis mettre un couche de lardons . remettre par dessus un couche de rondelles de patates , puis encore des lardonc,etc...
lorsque vous arrivez en haut du plat , versez de la creme fraiche liquide ( a 15 % de matiere grasse ),pour un grand plat mettre 2 petits flacons de 20 cl chacuns.
puis finir en coupant le reblochon,faites des lamelles et les mettre en vrac sur les patates,pas trop collé les une aux autres!
voila c'est fini.
mettre au four jusqu'a ce que le reblochon fonde.
ca vous plait comme recette,si vous la tester faite le moi savoir!
2006-10-12 07:37:27 · 14 réponses · demandé par sistta 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
J'ai essayé, et ta recette est excellente !!! Je préfère la tienne que celle qu'ils te vendent dans le commerce ça n'a rien à voir !!!
BISOUS
2006-10-15 20:36:38 · answer #1 · answered by aurelie3155 2 · 2⤊ 0⤋
Bonjour Sistta,
Ta recette m'a l'air d'être délicieuse, je vais l'essayer car j'adore tous les gratins et les plats au fromage. (mon corps aussi d'ailleurs car il en profite bien). Je te dis grand merci.
Si la recette de la Norme est meilleure, qu'elle me la donne et je pourrais comparer en toute honnêteté.
2006-10-17 02:35:19 · answer #2 · answered by ladymic33 7 · 1⤊ 0⤋
en fait elle est carrement naze ta recette et si tu avais un vrai palais digne de ce nom tu le saurais: tu oublies l'aïl les oignons la petite touche de vin blanc la pointe de muscade et surtout la phase de la recette qui permet l'osmose de toutes ces saveurs . Et là je te donnes les élément manquant pour la traditionnelle mais si tu avais juste l'idée de mettre des champignons ou autres chose comme des légumes la tartiflette serait beaucoup moins insipide que telle que tu nous l'as decrite. En fait j'imagine que la tienne a juste un gout de rebelochon fondu.
Et pense tu a servir une petite salade verte avec quelque tranche de jambon cru des montagnes???
2006-10-13 02:49:15 · answer #3 · answered by wildany1 2 · 1⤊ 0⤋
plus original, vous pouvez remplacer le roblochon par de la fourme de Montbrison et vous obtener une tartifourme. c'est génial
2006-10-12 08:10:42 · answer #4 · answered by famille_quetant 1 · 1⤊ 0⤋
Alors là , je suis nul en cuisine mais mon amoureuse ne fait pas du tout comme ça et c'est bien meilleur !!!!
Ca c'est la recette classique qui a le goût de patate et pas de reblochon....
Si t'es gentille , je te dirais comment elle fait et tu pourras comparer.
2006-10-12 07:49:59 · answer #5 · answered by gentilmec2 4 · 1⤊ 0⤋
c'est pas une question, mais ca me permet de recuperer 2 points. merci
2006-10-12 07:45:05 · answer #6 · answered by j'M Jam 3 · 1⤊ 0⤋
huummm trop bon la tartiflette
essaie en faisant revenir les patates à la poêle dans de la graisse d'oie plutôt que de les cuire à la vapeur, pour le reste idem
2006-10-12 07:42:42 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
C'est une question de goût !!!
.
2006-10-12 07:41:08 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Merci
2006-10-17 10:17:46 · answer #9 · answered by Rama Lik 4 · 0⤊ 0⤋
ma recette est meilleure !! je ne la divulguerais pas
2006-10-12 07:41:02 · answer #10 · answered by la norme 2 · 1⤊ 1⤋