J'adore le chocolat, enfin uniquement celui qui est nécessairement de très bonne qualité.
Le chocolat suisse est très bon, mais je préfère et de loin le chocolat belge.
Qu'en pensez vous ?
Connaissez vous de bonnes adresses pour s'en procurer ?
2006-10-12 02:15:14 · 18 réponses · demandé par ninoue 7 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Hahaha, de la flatterie, j'adore (on est comme ça, nous, les dragons ;-) )
Mon préféré, c'est le côte d'or - noir de noir, le plus concentré possible. à coté de ça, je trouve qu'effectivement, lindt fait des trucs extrêmement intéressants, mais probablement moins facile d'accès - un peu plus particuliers
D'autres fabricants comme Pierre Marcolini font des chocolats expérimentaux, intéressants, mais dont je ne ferais pas mon ordinaire.
à coté du chocolat, il y a la praline dont il ne faut pas abuser au risque de se payer une crise de foie. Près de mon école ;-), il y a un magasin qui s'appelle "l'alchimie du chocolat" et qui fait des pralines pour le moins curieuses.
2006-10-12 19:41:30 · answer #1 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
le suisse est naturel, le Belge est souvent avec de la crème....
2006-10-12 09:17:44 · answer #2 · answered by bernard p 2 · 3⤊ 0⤋
Si tu veux du bon chocolat belge, vient à Bruxelles, dans certaines des galeries, il ya des boutiques godiva (fournisseur de la famille royale ), qui propose pralines et autre produit de très grandes qualités.
2006-10-12 10:52:23 · answer #3 · answered by Casta 2 · 2⤊ 0⤋
ah oui tout à fait d'accord, surtout les pralines....
2006-10-12 10:48:17 · answer #4 · answered by clairebliss83 2 · 2⤊ 0⤋
le chocolat belge est le meilleur, parce qu'il a inclus dans ses standards de qualité l'utilisation de graisse de cacao uniquement, aucune autre graisse végétale ou animale, ce qui n'est pas le cas de bien d'autres marques.
Chapeau bas à Galler, Côte d'Or, Godiva et autres!
2006-10-12 10:18:42 · answer #5 · answered by gissbe 4 · 2⤊ 0⤋
berk berk le chocolat français, on parle bien de chocolat et pas de kinder surprise!! celui qui dit que le chocolat belge est crémeux n'en a jamais gouté...!!
LA meilleure adresse: Pierre Marcolini, certes le plus cher mais de loin le meilleur, champion du monde a plusieurs reprises..il vient d'ouvrir a paris je pense...sinon Neuhaus, Godiva, mais leonidas ne se classe qu'en toute dernière position en Belgique...
2006-10-12 09:25:56 · answer #6 · answered by blonde 4 · 2⤊ 0⤋
Contrairement à d'autres pays, je pense que la Belgique a refusé aux fabricants le droit de remplacer le cacao par d'autres graisses ! C'est donc ce qui en fait un bon chocolat ...
2006-10-12 09:23:02 · answer #7 · answered by Betedecourse 3 · 2⤊ 0⤋
Je ne suis pas tout à fait d'accord bien que je connaisse un bon chocolatier belge : Laurent Gerbaut à Bruxelles.
Je préfère de loin le chocolat français : Constant, Chaudun, La Maison du Chocolat, Hévin...
2006-10-12 09:20:13 · answer #8 · answered by On rase gratis ! 5 · 2⤊ 0⤋
Les vrais chocolatiers français ne sont pas mal non plus .....
2006-10-12 09:45:26 · answer #9 · answered by Phil Hip 5 · 1⤊ 0⤋
Pour des plaquettes de chocolat de même marque mais vendues dans des pays différents, le goût n'est pas le même car l'origine des fèves de cacao est différente. Notamment, le chocolat d'une marque que je ne citerai pas est meilleure (selon moi) en Belgique car le cacao vient du Congo.
2006-10-12 09:33:53 · answer #10 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Je suis 100% d'accord !!!
Le chocolat berlge est excellent, voire le meilleur !!
Spéciale dédicace aux chocolats Galler !!
MIAM !!
Vive Le Chat !
2006-10-12 09:30:24 · answer #11 · answered by tiyoull 3 · 1⤊ 0⤋