慢性腎臟病的飲食

Question

慢性腎臟病
而且 尿蛋白也很高
不知道可以吃些什麼?或不可以吃什麼?
自己泡紅茶綠茶喝可以嗎??

希望可以得到些經驗分享類的答案 謝謝
勿直接PO文章

Answer 1

腎臟病患的營養

(1)輕度腎衰竭病患(CCr大於60cc/分鐘)：不需嚴格限制蛋白質。
(2)中、重度腎衰竭病患(CCr小於60cc/分鐘)：需限制蛋白質為每天每公斤體重0.6克，但需補充熱量為每天每公斤體重35大卡。
(3)血液透析患者：蛋白質攝取每天每公斤體重1.2克，熱量攝取每天每公斤體重35大卡。
(4)腹膜透析患者：蛋白質攝取每天每公斤體重1.2-1.5克，熱量攝取每天每公斤體重35大卡。
(5)腎臟移植患者：與腎衰竭病患相同，根據CCr作調整。
(6)蛋白質攝取以高身體利用率蛋白質為佳，如：牛奶、蛋、雞、豬、牛肉。
(7)脂肪攝取以不飽和脂肪為佳，如：橄欖油。
(8)適量攝取含纖維質食物，如：蔬菜、水果。但需注意鉀離子含量。
(9)若抽血檢驗發現磷、鉀不正常，需作食物的調整。


營養過量與不足對身體均有不良影響，接受透析治療前限制蛋白質攝取可減少腎臟負擔，延緩進入透析的時間。一旦開始透析治療便需補充足量蛋白質，才有良好抵抗力，尤其腹膜透析患者，因其蛋白質經由腹膜流失較多。至於腎臟移植患者的營養需求和一般腎臟病患相同。接受透析治療的腎友，每月均有抽血檢驗血清白蛋白，可知道營養狀況。若有問題可多和您的腎臟科醫師討論，避免營養失調，才能洗的健康又長壽。

長期透析患者飲食

（一）飲食治療的目的
洗腎患者利用人工腎臟將身體多餘的廢物及水分排出，同時也將身體的營養素洗出，尤其是蛋白質，每次透析約會流失1兩肉的蛋白質，長期容易造成營養不良，而增加患者的罹病率及死亡率，因此須維持一個良好的營養狀況以提高洗腎品質。

（二）飲食原則
1.足夠的熱量：每公斤體重25~30大卡。
2.充足的蛋白質：每公斤1.1~1.2克高生理價的動物性蛋白質；牛奶、蛋、家禽、魚肉。
3.限制鉀攝取：鉀離子普遍存於各種食物中，蔬菜經熱水燙過後，會流失於湯汁中，捨棄湯汁、油拌或油炒。以減少鉀的攝入量。
4.避免高鉀食物如：雞精、牛肉精、人蔘精、濃肉湯、咖啡、茶、運動飲料。
5.避免高鉀水果如：禁吃楊桃、香蕉、柳丁、橘子、枇杷、硬柿、芭樂、釋迦等。
6.市售低鈉、薄鹽醬油或半鹽等，常將鹽中的鈉以鉀取代，不可任意食用。

（三）限制鈉攝取
1.忌食任何醃製及加工、罐頭製品，如醬瓜、榨菜、酸菜、雪裏紅、火腿、香腸等。
2.烹調時食鹽、味精、醬油、辣椒醬、豆瓣醬、沙茶醬等調味料須限量。
3.可用蔥、薑、蒜、肉桂、五香、花椒、檸檬汁及糖醋或溜的方式烹調，以增加風味。

（四）限制磷的攝取
1.減少含磷高的食物：奶製品、內臟、全榖類、酵母、巧克力、可樂、乾豆類、硬殼果類。
2.降磷藥須與食物一起服用。

（五）限水原則
1.每日可攝取水量為前一天尿量再加500~700cc的水
2.先將一日可喝的水，用固定容器裝好並平均分配。
3.口渴時用棉花棒潤濕嘴唇，無法忍受時再小口喝水。
4.含糖果或嚼口香糖降低口渴感覺。
5.將一日可喝的水，用一部分混合檸檬汁結成冰塊，口渴時含一粒於口中慢慢溶化。

Answer 2

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Answer 3

慢性腎臟病分期:
分期:一 臨床表現:腎病潛伏期血尿.蛋白尿,腎功能正常 腎絲球過濾率: >90
分期:二 臨床表現:腎功能輕微受損 腎絲球過濾率: 60-89
分期:三 臨床表現:腎功能中度受損害(準尿毒狀態) 腎絲球過濾率: 30-59
分期:四 臨床表現:腎功能重度受損害(準尿毒狀態) 腎絲球過濾率: 15-29
分期:五 臨床表現:末期腎病(尿毒症) 腎絲球過濾率: <15
預防腎臟病方法:
控制血糖,血壓定期健檢,不隨便吃藥,不憋尿.

Answer 4

應尋求、聽從專業的腎臟科醫師和會診專業營養師，做飲食控制規劃....
在這裡發問，回答之人(烏魯木齊)是不會有專業腎臟科醫師和養師為衡量你現狀最適的飲食建議的！

Answer 5

慢性腎臟病注意生活上的飲食以及運動運動方面每周至少3次每次要30分鐘.飲食方面:減少鹽分的攝取以避免水腫.不要善用補品.應依醫師處方注射人工合成紅血球生成素.並且補充鐵劑以改善貧血症狀.減少攝取高磷食物.飯中服用磷結合劑來降低磷的吸收並且補充鈣質.以預防腎骨病變.總之避免吃太油.太鹹.儘可能吃清淡的東西.刺激性的也要避免如咖啡.茶米茶等

2006-10-14 21:21:46 補充：
都忘了問你有無水腫?當腎臟病人合併有高血壓或水腫時，鹽份固然是要減少攝取量，但一個輕度或中度腎臟病人若沒有合併高血壓或水腫時，鹽份吃的太少反而可能加速腎功能惡化，這點不可不注意，因此腎臟病人之飲食需遵從醫師及營養師之指示，萬萬不可自作主張決定飲食方式。