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2006-10-11 14:28:30 · 6 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber Recetas de cocina

6 respuestas

Ingrediente:
· 2 tazas de harina de trigo
Robin Hood Leudante
· 200 grs. de margarina sin sal
· 1 taza de azúcar
· 4 huevos
· 4 manzanas
· Canela para espolvorear

Bata la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregue los huevos, uno a uno, mezclando muy bien. Añada la harina y mezcle hasta unir todos los ingredientes. Pele las manzanas y corte en rodajas. En un molde preferiblemente desmontable, engrasado y enharinado vierta la mitad de la mezcla, cúbralo con la mitad de las manzanas y espolvoree con canela. Vierta el resto de la mezcla, cubra con las manzanas restantes y presione levemente. Espolvoree con canela nuevamente. Hornee a 350°F. durante 50 minutos aproximadamente. Puede adornar con una cubierta de manzanas en rodajas.

2006-10-11 14:30:38 · answer #1 · answered by Osita Koala 7 · 2 2

Ahí van dos recetas, una de tarta y otra de charlotte (ambas con manzanas), simples y con resultados muy sabrosos. Espero te gusten.

Ricas dulzuras con pocas manzanas

Basta con esas que quedaron en la heladera. Ahora puede concretar la invitación

Tarta colorida

Una hoja de masa comprada o casera dulce
una lata de puré de manzana
2 manzanas de cáscara bien roja
mermelada de fruta
pistachos pelados

Enmantecar una tartera, forrarla con la masa y rellenar con el puré de manzana. Cortar la fruta en rodajas, sin quitar la cáscara, y cubrir la tarta encimándolas una sobre la otra. Llevar a horno moderado. Cocinar hasta que la masa esté dorada, retirar y dejar enfriar. En el momento de servir, abrillantar con la mermelada de fruta. Si se desea, diluirla apenas en agua. Picar grueso los pistachos y espolvorear la superficie.


Charlotte de manzana

4 manzanas
25 g de manteca
2 cucharadas de mermelada de manzana
100 g de azúcar molida
pasas de uva (optativo)
1 pan de molde chico

Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas finas y saltearlas con parte de la manteca. Agregar la mermelada, el azúcar y las pasas. Descortezar las rodajas de pan, untarlas con manteca y tostar en el horno. Colocar en un molde liso capas alternadas de pan y de manzanas hasta cubrir el molde. Cocinar en baño de María en el horno durante una hora. Dejar reposar, desmoldar y servir tibio o frío, solo o con crema inglesa.

2006-10-11 15:27:52 · answer #2 · answered by drlcjs 4 · 0 0

Base
Azúcar 100 g.
Esencia De vainilla 1 cdita
Harina Leudante 200 g.
Huevos 1
Margarina 100 g.

Relleno
Azúcar Común 200 g.
Canela 1 pz.
Manteca 50 g.
Manzanas Verdes 2 Kg.

Procedimiento:
Base: mezcla todos los ingredientes formando migas.
Esparcir sobre un molde de 26 cm de diámetro, enmantecado. Desmontable.
Llevar a horno durante 15’ a una temperatura de 190ºC.
Relleno: pelar las manzanas y cortarlas en bastones finos.
Cocinar con el resto de los ingredientes, retirar del fuego y dejar en colador, para que escurra el jugo.
Rellenar el molde y luego decorar con manzanas fileteadas formando una flor.
Llevar a horno 10’ hasta que los pétalos de manzanas doren. Retirar del horno y pincelar con mermelada reducida.

2006-10-11 15:18:09 · answer #3 · answered by patricia o 3 · 0 1

Rica torta fácil de manzanas.-
Ingredientes.-
- 14 cucharadas de harina leudante.
- 14 cucharadas azúcar
- 100 g de manteca
- esencia de vainillas o ralladura de limón
- Manzanas verdes (las que necesites)
- 1 Huevo
- Un poco de leche
Preparación.-
1. Poné en un bowl o en la procesadora el azúcar, la harina y la manteca.
2. Mezclá los ingredientes hasta que se haga como una “arena”.
3. Agregale la esencia de vainilla o ralladura de limón.
4. Colocá en un molde enmantecado y enharinado, las manzanas cortadas finitas, intercalándolas con la mezcla que hiciste antes.
5. Al final batí el huevo con un poco de leche y volcáselo a la torta.
6. Cocinala en horno medio durante 20 ó 30 minutos.

2006-10-11 15:06:22 · answer #4 · answered by Joandide 4 · 0 1

facil... te compras un bolillo, pan o baguete, como le llamen en donde estes... compras una manzana... la partes en rebanadas iguales... un rayador amplio seria facil sin el hueso... y pues listo tienes tu torta....

si es para una tarta... prepara un refractario con una capa de masa prepara hierve las manzanas en agua y anadelas al pie despues de haberlas colado para eliminar el agua, pones una tapa de masa y lo pones al horno

2006-10-11 14:32:49 · answer #5 · answered by Marco Hernandez 2 · 0 1

Aquí te va una suerte y que la disfrutes♣

Ingredientes :
6 manzanas para cocer
250 g de mantequilla + un poco para el molde
250 g de azúcar en polvo
4 huevos
20 cl de nata montada
200 g de harina
1 pizca de sal
1 sobre de levadura química en polvo.


Receta :
Precalentar el horno (termostato7 – 210°C). Untar con mantequilla un molde de tarta de 28 centímetros de diámetro.

Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos, eliminando las partes duras del centro y las pepitas. Cortar cada cuarto en medias lunas.

Fundir 50 g de mantequilla en una sartén y sofreír las manzanas por los dos lados. Cuando empiecen a estar blandas, espolvorear 50g de azúcar en polvo y dorar sin que lleguen a caramelizar. Echarlas en el molde repartiéndolas de forma uniforme.

Fundir el resto de la mantequilla en el microondas o al baño maría.

En una ensaladera, batir los huevos añadiendo el resto de azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Continuar a batir incorporando la mantequilla fundida mezclada con la nata montada.

Mezclar la harina, la sal y la levadura y mezclar con la masa al mismo tiempo que se sigue batiendo. Cuando esté lisa y homogénea, verterla sobre las manzanas.
Meter en el horno a media altura y cocer de 40 a 45 minutos. Al sacarlo del horno, dejar enfriar durante 10 minutos y después sacarlo del molde. Dejar enfriar completamente.

Para servir, darle la vuelta al pastel sobre una bandeja: las manzanas caramelizadas quedan hacia arriba y la presentación es más apetecible.

2006-10-11 14:31:49 · answer #6 · answered by Linnflores ..♣ 6 · 0 1

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