quiero sorprender a mi novia su plato favorito es el pargo y no tengo ni idea de como cosinarlo.?

Question

nesecito alguien me hallude con una reseta. les agradesco

Answer 1

Ahi esta deleitala pero no la acostumbres OK!
INGREDIENTES (para 4 personas)


Pargo de 1 kg de peso
Vino blanco seco un vaso
Aceitunas negras deshuesadas 100 g
Perejil unas ramitas

Ajo un diente
Aceite de oliva 4 cucharadas
Sal y pimienta blanca


PREPARACIÓN

Lavar el pargo, secarlo con papel absorbente y ponerlo en una bandeja de hornear. Lavar y picar el perejil. Pelar y picar el ajo. Partir las aceitunas por la mitad y ponerlas en la bandeja junto al pescado.

Preparar una salsa: mezclar en un recipiente el perejil y el ajo picados, el aceite, el vino blanco, sal y pimienta blanca recién molida; disponer esta salsa encima del pescado y de las aceitunas.

Meter la bandeja en el horno precalentado a 200 °C y dejar cocinar el pescado durante unos 30 minutos, rociándolo de vez en cuando con el jugo de la cocción. Servirlo enseguida.

ALTERNATIVAS DE PREPARACIÓN
Una de las mejores recetas para preparar pescados enteros, como el pargo, la curbina o el róbalo, es "a la sal". Se pone una capa de sal gorda en una bandeja de hornear, se coloca el pescado encima (no hay que quitarle las escamas ni limpiarle las vísceras) y se recubre con una buena capa de la misma sal. Se introduce en el horno, ya caliente, a temperatura máxima; la pieza estará cocida cuando la costra de sal esté resquebrajada. Se sirve con mayonesa, ají, aceite o vinagreta.

Answer 2

lo compras descamado, lo condimentas con sal y lo pones en una hoja de papel aluminio, antes de cerrarlo bien le pones una rama de epazote y dos rodajas de jitomate, lo cierras bien selladito, lo pones en un refractario en el horno por 10 mins. y lo sirves dentro del papel cerrado en un plato con la guarnicion que prefieras.

Answer 3

Si no eres muy buen cocinero es mejor que lo compres o la lleves a un restaurante

Answer 4

Pargo al horno
1 pargo (1 kg o 1,5 kg).
2 tomates.
2 cebollas.
2 pimientos.
4 patatas.
4 cucharadas de aceite de oliva.
1 vasito de vino blanco.
1 limon .
Sal y perejil.

Compramos el pargo limpio y descamado.
Hacemos cortes a lo largo del pescado donde metemos rodajas de limon.
Cortamos las patatas en rodajos y freimos un poco.
Ponemos en una bandeja de horno las rodajas de patatas, los tomates en rodajas, los pimientos y las cebollas en trozos.
Encima colocamos el pargo, y le echamos aceite, vino, sal y perejil.
Introducir en el horno durante 30 min. A temperatura media.

Answer 5

Cómpralo.

Nadamás no le escribas una carta porque con esas faltas de ortografía seguro te manda a la goma con todo y pargo.

Answer 6

Qué es pargo ????? Qué clase de comida es esa ?????
Y por cierto ayude va sin h y con y, y receta con c !!
Ojalá me saques de la duda ...
Sl2 !!