de la masa para los tacos y las fajitas.gracias
2006-10-11 12:43:12 · 6 respuestas · pregunta de susi 4 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Bueno lo de las tortillas ya quedo claro... jajajaja, mejor te compras tu bolsa de Maseca la preparas y listo!!!!
Las fajitas pueden ser de pollo o carne, por lo regular.... yo las preparo asì...
1/2 kg. de pechuga de pollo cortada en tiritas ò
1/2 kg. de carne para bisteck cortada en tiritas.
2 chiles pimiento morròn verde
1 cebolla
Salsa de Soya o salsa inglesa
Sal y pimienta al gusto
La carne que utilices la salpimentas. Pones un sartèn con poquito aceite y pones a freìr la carne... ya que cambia de color o està cocida, agregas los morrones y la cebolla que previamente habràs cortado en rodajas.
Agregas la salsa de soya o inglesa (yo le pongo un poco de las dos), le bajas al fuego, lo tapas y dejas que se ablanden las verduras (no mucho, tienen que quedar tronadoras).
Y listo... a disfrutar unas fajitas sencillas, ràpidas y muy ricas!!!!
2006-10-11 19:00:23 · answer #1 · answered by Dulce Beat 2 · 0⤊ 0⤋
Hacer masa para tortillas no es sencillo. Yo te recomiendo que mejor compres las tortillas hechas.
Necesitas un molino eso no es facil de conseguir. En hacer unas tortillas te tardan al menos unas 4 horas, mas el trabajo de hacer de una en una.
2006-10-11 20:54:26 · answer #2 · answered by Azucena Fernández 4 · 0⤊ 0⤋
mira es muy complicado. Para empezar necesitarías un NIXTAMAL que es un como molino que deshace el maíz y lo mezcla con cal. Así que deberás comprar una bolsa de maseca o de algo por el estilo que desgraciadamente no saben ni 10% igual que nuestras originales tortillas.
2006-10-11 20:42:46 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
tambien venden masa preparada o sin preparar enlas tiendas mexicanas y es mas facil
2006-10-12 22:57:23 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
No la sé, pero venden la harina, lo más comercial es maseca, creo que sólo muelen el maíz le ponen algo de cal y ya, teniendo eso le echas agua caliente hasta que se haga la masa tan tan.
2006-10-11 19:45:31 · answer #5 · answered by Y. O. 4 · 0⤊ 1⤋
masa de maiz! jajaja como es conocida en mexica: Maseca! =) ya me dio hambre! :P
2006-10-11 19:44:46 · answer #6 · answered by came_987 5 · 0⤊ 1⤋