Grazie!
2006-10-11 07:52:02 · 6 risposte · inviata da Led*Zep*Babe 5 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
POLLO PANNA E FUNGHI
ingredienti:
qualche foglia di salvia - 1 rametto di rosmarino - aglio - pollo - 1/2 bicchiere di vino tipo marsalato - brodo - funghi - 1/2 limone e alcuni cucchiai di panna da cucina. olio sale e pepe.
tritare le foglie di salvia e rosamarino con l'agio. mettere sul fuoco una pentola con un po' di olio e un pizzico del trito. far rosalare un pochettino poi unire il pollo tagliato a pezzettini. far rosolare il pollo rigirandolo ogni tanto. bagnare con il mezzo bicchiere di vino. lasciare evaporare e aggiungere i funghi (vanno bene anche i surgelati). proseguire la cottura fino a quando il pollo non è cotto aggiungendo all'occorenza qualche cucchiaio di brodo.
al termine della cottura togliere il pollo e appoggiarlo su un piatto. nel fondo di cottura mettere il succo di mezzo limone e qualche cucchiaio di panna, cuocere per qualche minuto mescolando la salsa. quando pronta versare sopra il pollo.
Buon appetito! :-)
2006-10-11 08:16:33 · answer #1 · answered by .•°ಌDidiಌ°•. 3 · 1⤊ 0⤋
Sugo vegetariano. Soffiggere in olio extravergine 1 spicchio di aglio e 1 cipolla piccolina tritati finemente x pochi minuti, aggiungere pancetta tagliata a cubetti, poi, quando la pancetta è diventata tranlucida, 450gr di minestrone surgelato e incoperchiare. Cuocere a fuoco basso finchè la verdura appare appassita e aggiungere una confezione di pomodori a pezzetti. Continuare la cottura dolce e regolare sale e sapori. Al momento di condire la pasta cospargere di basilico tritato.
Facile e buona.
2006-10-11 15:04:31 · answer #2 · answered by don Oliani 5 · 1⤊ 0⤋
uova alla mimosa fai uovo sodo quando e pronto sguscialo lo dividi a meta da sdraiato togli rosso lasci bianco nel piatto insieme al rosso metti tonno con la forchetta schiacci per bene rosso tonno prendi bianco con un cucchiaino lo riempi con la poltiglia cioe rosso e tonno un po di basilico e vedrai che bonta ciao
2006-10-11 15:02:06 · answer #3 · answered by ? 6 · 1⤊ 0⤋
www.incucina.it
www.ricette.tv
2006-10-13 16:42:34 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
una semplicissima insalata di pollo^ ^ metti il petto di pollo con grana a cubetti poi aggiungi noci sbriciolate e sedano tagliato a rondelline un filo d'olio e un pizico di limone!
2006-10-11 15:32:59 · answer #5 · answered by eff3f f 1 · 0⤊ 0⤋
visita i seguenti siti:
http://www.cosacucino.it/
http://www.ricetteonline.com/
http://www.incucina.tv/
http://www.ricettedintorni.net/#
2006-10-11 15:17:30 · answer #6 · answered by A bee on a flower 7 · 0⤊ 0⤋