El que queda porosito y con pedacitos de zanahoria y todo eso
2006-10-11 07:42:24 · 12 respuestas · pregunta de calash100 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
LAVA BIEN EL ARROZ Y SOFRÍELO CON UN POCO DE MANTECA.....PÓNLO EN UN ENVASE CON TROZOS DE ZANAHORIA Y SUFICIENTE MANTECA..LLÉVALO AL FUEGO Y LISTO....SALUDOS.
2006-10-11 10:51:44 · answer #1 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 0⤋
En Puerto Rico se mide las tazas que quieras cocinar por ejemplo si son:
3 taza de arroz largo = 4 tazas de agua
1/2 barra de mantequilla
sal a gusto un poco
después que este todo junto lo pones a cocinar como siempre haces arroz blanco
hay quienes le añaden mas cosas
suerte
2006-10-11 21:59:36 · answer #2 · answered by annitalaunica 3 · 0⤊ 0⤋
En un sartén se pone dos cucharadas de mantequilla, se le agrega un diente de ajo, después se agrega una taza de arroz, por cada taza de arroz se agregan dos de agua, así que enseguida se le agrega el arroz, hasta que se vea de otro color, después se le agregan las dos tazas de agua y se deja reposar por 15 minutos, antes de que se evapore el agua se le agrega consomé de pollo o de camarón y una taza de zanahoria o demas verduras bien picaditas, una cucharada y media, después se deja así hasta que se evapore toda el agua a fuego bajo y así es como sale un arroz a la mantequilla.
2006-10-11 16:05:51 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
fríe el arroz con algo de aceite vegetal cebolla bien picadita y ajo también bien picadito....ahí agrega dos tazas y media de agua y sal....también agregas las zanahorias y si quieres chícharos....ya que está casi cocido le agregas media barra de mantequilla.....y a comer¡¡¡¡
2006-10-11 15:31:35 · answer #4 · answered by mariel 7 · 0⤊ 0⤋
Arroz Blanco con Mantequilla y Queso
Para 2 personas
Ingredientes
1 taza de arroz blanco
1 cubito de ajo condimentado opcional
2 tazas de agua
3 cucharadas de margarina o mantequilla
½ taza de requesón
½ taza de queso seco de cualquier clase
Sal al gusto
Procedimiento
En una olla honda mediana, colocar el agua, con el cubito de ajo condimentado (opcional) y una pizca de sal. Cubrir y dejar que rompa hervor.
Cuando ha roto hervor el agua agregar el arroz, mover ligeramente, cubrir y bajar el fuego a lo mínimo. Cocer a fuego lento por unos 15 o 20 minutos.
Apartar del fuego, mover con una cuchara de madera, si se ve que le falta un poco agregarle un poco de agua y cocer un rato más. Luego agregar la mantequilla, un poco de sal si hace falta y pimienta blanca. Mover ligeramente. Incorporar el requesón y el queso rallado, mezclar suavemente.
Servir si se desea así, inmediatamente o colocar en una fuente engrasada, hornear 10 minutos con cuidado de no resecar. Decorar con perejil picado o páprika en polvo.
Consejo
Si sobra un poco, las sobras se pueden usar para rellenos de vegetales o base de un soufflé, agregándole un huevo batido.
HE BUSCADO LA RECETA PARA TI MUY CUIDADOSAMENTE, OJALA QUE TE SIRVA, Y QUE DISFRUTES TU COMIDA.
2006-10-11 15:25:00 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Pones dos tazas y media de agua, agregas una taza de arroz, dos cucharadas grandes de mantequilla, una cucharada de consomé de pollo, tapa y deja que hierva a fuego bajo, cuando le quede la mitad de agua agrega una lata de verduras precocidas, a tu elección, deja que termine de cocerse y listo.
2006-10-11 15:16:10 · answer #6 · answered by Eliza 4 · 0⤊ 0⤋
se hierve el arroz y luego se cuela,le agregas manteca y queso rayado.-nada mas.- es¡rico asi.-
2006-10-11 14:50:39 · answer #7 · answered by rubiasexi 5 · 0⤊ 0⤋
al horno?? no se...ni idea! con mantequilla supongo!
2006-10-11 14:48:44 · answer #8 · answered by Dali 2 · 0⤊ 0⤋
El arroz se hierve con sal y/o cubito de caldo y se colocan 2 tazas de agua por taza de arroz. Cuando está blando se le agregan 2 cucharadas de manteca y queso rallado a gusto.
Si lo que querés hacer es un risoto con zanahorias y otras verduras el tema es así:
Se coloca en una sartén profunda 2 cucharadas de manteca y se le agrega la verdura que quieras cortada chica, cuando está pochada le agregas 1 taza de arroz hasta que esté tostado (siempre revolviendo) y le agregas las dos tazas de caldo o agua... y luego queso rallado y A COMER!!!
2006-10-11 14:47:17 · answer #9 · answered by Nicygracie 2 · 0⤊ 0⤋
A fuego lento y con bastante mayonesa.
jajajajaja
2006-10-11 14:46:46 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋