porque se considera una comida típica Argentina?
2006-10-11 01:12:47 · 2 respuestas · pregunta de miriam a 1 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
Su origen es del norte de Argentina, se comen en el desayuno y merienda, acompañando nuestro tradicional infusion que se llama "mate".
2006-10-11 06:43:29 · answer #1 · answered by maryne 7 · 0⤊ 0⤋
el origen de las tortafritas es que en la antiguedad los metodos de concervacion no eran justamente por frio, asi que una menera de tener una comida rapida y fresca, asi que se mezclaba harina grasa y agua y era una comida que nunca faltaba en las casas de campo o en las travesias de los arrieros cuando llevaban el ganado a otros campos lejanos, despues con el tiempo paso a hacer una comida tradicional y ya en las metropolis se dejaron de preparar,
no se olviden que la grasa se preparaba cada tanto cuando se carneaba un animal y se preparaba guardando la misma ya fundida en basijas o barriles y era muy simple de trasladar
saludos reg
2006-10-11 08:32:15 · answer #2 · answered by reg 3 · 0⤊ 0⤋