No se si sea relamente un betún, creo que es un relleno porque al final queda como si fuese un malvavisco que cubre en una capa gruesa, toda la base del pastel.
2006-10-10 11:44:42 · 2 respuestas · pregunta de Jenskots 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Cubierta de malvavisco.
1/4 de bolsa de malvaviscos blancos (del HEB son muy buenos )
2 cucharadas de agua
1/2 cucharadita vainilla transparente (opcional)
1/2 kilo de azucar glass
En un recipiente a baño maria se derriten los bombones con el agua y la vainilla, Aparte se cirne el azucar glass, se vacía en un recipiente grande (el azucar) y se va agregando poco a poco el malvavisco juntando con una espatula, se agrega toda el azucar y se amasa hasta que no se nos pegue en las manos, se amasa hasta que este suave y manejable, se puede pintar del color que se desee con colores vegetales si se quiere.
Otra Pasta para decorar con Malvavisco
Para el malvavisco:
1 taza de malvavisco miniatura
1/2 taza de malvaviscos miniatura
1 cucharada de mantequilla
Para hacer la mezcla de malvavisco, pon a baño María la mantequilla, el agua tibia y la taza de malvaviscos.
Con esto cubres el pastel y si quieres le puedes poner encima malvaviscos y los flameas.
2006-10-10 15:34:34 · answer #1 · answered by manita 5 · 0⤊ 1⤋
lo que tu pides se lama fondat y ya te dieron la receta ahora solo ponle mermelada que previamente derretiste y le aplicas el fondad a tu pastel
2006-10-10 23:13:52 · answer #2 · answered by guadalupe l 4 · 0⤊ 1⤋