Por lo que vi en la web, es el choclo (asi le decimos en Argentina) Te envio una receta que encontre.
Cocina Venezolana
Receta: Sopa de Jojotos
El Jojoto le otorga a la sopa un sabor y color único. La peculariedad esta que en la parte andina se acostumbra tomar la sopa por las mañanas para calentar el cuerpo frente a los fríos inviernos.
Recetas
Ingredientes:
4 mazorcas o Jojotos de maíz grandes
3 cucharadas de aceite
1 cebolla en julianas
1 diente de ajo picado
1 celery rebanado
1 zanahoria cortada en rodajas
2 papas cortadas en pequeños cubos
2 tomates sin semilla y troceados
1 cucharadita de sal
3 tazas de caldo de verduras
1 taza de nata
Cilantro o perejil picado
Elaboración:
Paso 1: Primeramente hay que desgranar las mazorcas, presione spara sacar la crema de los granos.
Paso 2: Dorar en una sartén con las cucharadas de aceite, la cebolla, el ajo, el celery, la zanahoria y revuelva de vez en cuando para que las verduras no se peguen. Añadir las papas, los tomates, la sal, los aliños en polvo, el caldo y el maíz.
Paso 3: Bajar el fuego, tapar y cocinar a fuego lento hasta que se cuezan las papas. agregar la nata y calentar sin que llegue a hervir. al servir adornar con el cilantro o perejil.
2006-10-10 06:31:53
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answer #1
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answered by Anonymous
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es la mazorca de maíz en Venezuela lo llamamos así
2006-10-10 10:53:42
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answer #2
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answered by maria a 2
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es el maíz en Venezuela se utiliza de diferentes formas, en sopa, sancochado en agua y sal, en tortas etc
2006-10-10 15:13:26
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answer #3
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answered by nikita 2
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AHH MIRA QUE BIEN
2006-10-10 09:39:10
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answer #4
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answered by Anonymous
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mmmmmmmmm hola en mexico no lo creo y ni en california mas bien creo q es una persona de sexo mismo al de otra que quiera eso es o nose por que asi no se escribe solo asi ,,,joto. no jojoto al menos que lo diga gogorge falcon el mejor humorita de mexico .
2006-10-10 09:37:59
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answer #5
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answered by marisanch12@sbcglobal.net 4
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