2006-10-09 21:00:07 · 8 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
betteraves
oignons
oeufs durs
pommes de terre vapeur
ail, persil,
tu peux rajouter du thon, du mais etc.
2006-10-10 00:32:18 · answer #1 · answered by Ginger 4 · 0⤊ 0⤋
A la bressanne:sel,poivre,crème fraiche(épaisse)
2006-10-10 08:55:58 · answer #2 · answered by phiphess 3 · 0⤊ 0⤋
betteraves + mâche + oeuf cuit dur
petite vinaigrette
simple, noix aussi en fait mets tout ce que tu aimes dessus, mimolette pourquoi pas...
2006-10-10 05:40:45 · answer #3 · answered by Kaki la créature poilue 6 · 0⤊ 0⤋
salade de betrave cuit dans l'eau un peu salé
+ carotte coupé en dé + artichaud + pois cuit à la vapeur
j'utilise un peu de persil le harissa un peu de vinaigre l'huile d'olive un peu de sel et garnir avec tu thon oeuf cuite olive
2006-10-10 05:33:20 · answer #4 · answered by Sellami N 1 · 0⤊ 0⤋
essaye celle là c'est un délice!
légumes: pommes de terre, bettraves, carottes, petits pois, coeurs d'artichauts.
eplucher les légumes et les couper en petits cubes ensuite les faire cuire à la vapeur.
assaisonner avec du sel, poivre noir, jus de citron et de l'huile et servir.
Manger avec la mayonnaise si vous voulez.
2006-10-10 04:16:55 · answer #5 · answered by angela 2 · 0⤊ 0⤋
Salade de betteraves à l'orange
Préparation : 1h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 betteraves cuites
- 1 fenouil
- mâche
- 1 orange
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin au jus de framboise
- échalotes (grises de préférence)
- sel et poivre
Préparation :
Peler les betteraves et les couper en dés.
Eplucher et hâcher les échalottes.
Pressez l'orange et verser le jus dans un saladier avec le vinaigre.
Y faire fondre le sel, puis ajouter la moutarde, 4 tours de moulin à poivre, le cumin et les échalotes
Faire macérer les dés de betterave 1 h dans cette sauce.
Emincer le fenouil, préparer la mâche.
Servir les betteraves, le fenouil et la mâche dans 3 petits saladiers séparés.
2006-10-10 04:13:59 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Laisse tomber la betterave, hier je me suis fait une salade avec des ptits boursins salade.... c'est terrible, succès garantie aupres de mes invités !!!
2006-10-10 04:08:36 · answer #7 · answered by Rez 4 · 0⤊ 0⤋
Attends un peu la St Martin pour les betteraves.
2006-10-10 04:07:32 · answer #8 · answered by meleutemeleute 2 · 0⤊ 0⤋