雞精與蜆精的用法

Question

市面上強身保健的補品目前以雞精與蜆精掛帥
請問何時該飲雞精？何時該飲蜆精？
需注意哪些個人體質？
例如腎臟不好飲雞精較不好？
或
肝臟不好飲蜆精較好？
或著
其實如果身體健康
早上一瓶雞精晚上一瓶蜆精
功效更佳？

Answer 1

我是早上空腹喝傳統手工鮮雞精
而蜆精則自己去市場滿黃金蜆自己做成蜆精來喝
比買罐頭美味好喝
罐頭的我喝不下去

龜鹿二仙膠具有廣泛的療效，臨床上可應用於：(1)骨質疏鬆症：因富大量膠原質，可促進骨漿分泌，被人體吸收。(2)病後調養：由於龜鹿二仙膠根據古獻記載是「補氣養血，填精益髓」，能使氣血化生於脾胃，精血化生肝腎。(3)腰酸背痛：本品入肝、能補肝腎，益精血、強精骨。
洋蔘所含的各種氨基酸，可增強身體的免疫機能、促進皮膚膠原細胞再生、幫助生長發育、抗衰老及預防肝病、耳疾、腸胃疾病、貧血、關節炎、婦女病、皮膚病及心血管疾病的產生。

雞精的主要來源是雞肉，雞肉的主要成份是蛋白質，而蛋白質本身即具有建造新的組織及修補組織之作用，經過高溫加熱萃取精華後，使其成為人體腸胃好吸收、好消化的小分子蛋白質，經飲用後能在短時間內為人體有效吸收並轉換為可迅速補充體內的蛋白質和維生素的必需氨基酸，是很好的健康食品!除非食用者有腸胃的疾病，一般而言，雞精是很適合人體吸收的食品，因為雞肉本身是屬白肉，即蛋白質的含量很高，而蛋白質經過加溫後會轉換成胺基酸，是很好吸收的一種胺基酸，當人們有疲倦感產生時，那是因為流失了大量人體的必須胺基酸，可以利用雞精來快速補充體力幫助減輕疲勞與壓力!!

外面賣的鮮雞精都很便宜，要小心是不是淘汰雞，淘汰雞的成本最多只有20元，就已經很貴了。淘汰雞是長期打抗生素和服用加藥的配方飼料，直到下不出蛋，毫無利用價值準備淘汰的雞，體內的毒素已經根深柢固了。

你可以上田原香部落格裡去仔細閱覽，在上網站上逛逛，你就會了解〝什麼是對健康的堅持〞

陶窯雞精系列：原味，洋蔘，龜鹿二仙膠
『陶窯雞精特色』：傳統手工雞精，就是老一輩口中所說的”滴雞湯（台語）”。顧名思義就是~没有添加水份的鮮雞湯，此乃百分百之純土雞汁，完全持用天然，不添加任何色素，有別於一般市面上的加水及香料的雞精，最適合孕婦養胎、病後調養、熬夜、工作費神、精神體力不佳、身體虛弱、開刀、產後補充體力的人食用。早上空腹喝一小碗，可以幫助您增加體力、提振精神、延年益壽，加強一天的身體的機能和免疫力！
【說明】：雖然買市面上的雞精很方便，但是絕對不比我們用木炭陶窯，以傳統隔水燉煮15小時以上來的美味可口。我們會滴到雞肉完全沒有營養價值，所有精美都在湯裡面。其實喝雞精也可以很美味。若你市面上的雞精實在喝不下去，可以考慮喝我們的傳統手工雞精。不但濃郁而且沒有飼料味和雞腥味，冷藏後看起來就像果凍，解凍加熱後喝下去就像充滿膠質的雞湯。聽說以前的宋美齡都每早空腹喝一碗”滴雞湯（台語）” ，日積月累，不間斷的如此保養身體，養顏美容的。
【注意】：傳統手工雞精一定要空腹時喝，才能百分百讓身體吸收。且一天的食用量需控制100cc-150cc，喝過量會容易上火。龜鹿二仙膠口味，孕婦不宜。

田原香網站：http://www.qchicken.com.tw
田原香部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/qchicken-rita
你可以問營養師去證實我的建議

2006-10-14 13:02:21 補充：
雞精要早上空腹喝,而蜆精是晚上睡前喝

Answer 2

[天然ㄟ尚好!]
能夠以天然的食材烹煮,是最具營養價值及衛生!
如果真的[沒時間],市售的產品拿來加減補充,喝個心理安慰也無妨!
如果只是要平時保養(增強免疫力及補充精神體力),介紹您一種最簡易的中藥飲品:
1.黃耆(可以用洋蔘替代,但感冒時
不要食用)
2.枸杞
3.當歸(一小片就好,否則會很苦)
4.竹山(酌量加一些,可降低上火現
象)
以上藥材以滾開水沖泡或水煮一下下,悶一會兒即可飲用(也可加一點點冰糖喔!)冷熱引皆可!
這是中醫師教的喔!我三不五時都嘛會煮給全家人喝,參考看看吧!