que lleva..?? y cuanto tiempo de coccion
2006-10-09 18:14:18 · 2 respuestas · pregunta de SILVIA Montes 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Ingredientes:
1/2 kg de harina.
25 grs de levadura.
1 cucharada al ras de sal.
250 cc de agua.
50 cc de leche.
1 cucharada de aceite de maiz.
Preparado:
Mezclar la levadura con el agua y 2 cucharadas de harina. Dejar
espumar en un lugar cálido. Poner en un bowl grande la harina, el
aceite y la leche, agregar la preparación anterior y revolver
energicamente. Amasar y lograr un bollo liso. Dejar levar bien
tapado, hasta que duplique su volumen.Desgasificar. Repartir la masa
en 15 partes iguales.Salen 15 panes grandes o 30 chicos, según el
gusto de la persona. Estirarlos con un palote.Ubicarlos separados en
placa anharinada. Dejar levar, cubiertos durante 15 0 20 minutos en
lugar cálido.Cocinar en horno moderado 8 minutos. Retirar y taparlos
con un repasador para que no se endurezcan. Salen iguales a los que
se compran.
2006-10-11 07:21:13 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ni idea
2006-10-09 18:18:46 · answer #2 · answered by Clavellina 6 · 0⤊ 0⤋