2006-10-09 13:00:36 · 5 réponses · demandé par FAQ 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Voilà un site qui me semble interessant:
http://perso.orange.fr/gael.lebras/cidre/
J'espère qu'il t'aidera !
2006-10-09 13:19:43 · answer #1 · answered by Lya 4 · 0⤊ 0⤋
je te proposerais une compote... miam!
2006-10-11 10:05:01 · answer #2 · answered by michou 5 · 0⤊ 0⤋
hey, mais avec la tarte tatin et le cidre, tu pourrai quand même penser à m'inviter !!
2006-10-09 20:20:30 · answer #3 · answered by Devil May Cry 6 · 0⤊ 0⤋
http://perso.orange.fr/roudouallecole/cidre%202.htm
2006-10-09 20:08:01 · answer #4 · answered by lettresetpoemes 6 · 0⤊ 0⤋
Pas évident je dirai!!
La thérie est que tu doit faire un jus avec tes pommes puis le laisser fermenter (avec la peau et tout je crois pdt qques jours) puis après les levures font le reste si la température est bonne, puis après tu filtre, tu met en bouteille (solide de type bouteille de champagne pour résister à la pression pdt la 2ème fermentation) puis tu attend mais je ne suis pas persuadé que ca marche sans adjonction de levures...
Bonne chance, Ben
2006-10-09 20:04:35 · answer #5 · answered by Beny 3 · 0⤊ 0⤋