Estuve en Acapulco el mes pasado y en un restaurant tipo buffet había un delicioso aderezo o salsita en un bol con un cartelito que decía "Salsa Diosa Verde", aunque en realidad era casi blanca.
Alguien puede darme la receta?
Muchas gracias
2006-10-09 09:00:31 · 3 respuestas · pregunta de monica53ar 4 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
no se
2006-10-09 09:45:37 · answer #1 · answered by dandielui 2 · 0⤊ 0⤋
Espero te sirva:
1 taza de mayonesa
1/2 taza de crema agria espesa
3 cucharadas de vinagre
1 cucharada de zumo de limón
1/2 taza de perejil finamente picado
3 cucharadas de cebolla finamente picada
3 cucharadas de filetes de anchoas triturados
1 cucharada de cebollina picada
2 cucharadas de alcaparras picadas
1 diente de ajo macerado
Sal y pimienta al gusto
2006-10-09 09:15:41 · answer #2 · answered by Eliza 4 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes para 4 personas
- 300 gramos de mayonesa
- 4 anchoas, trituradas
- 4 cebolletas, picadas
- 1 ajo
- 30 gramos de cebolla, muy picada
- 1 cucharadita de ají verde dulce
- 1 pizca de perejil
- 1 pizca de sal
Instrucciones de elaboración:
Salsa de la diosa verde
Mezcle la mayonesa, con los filetes de anchoa triturados, las cebolletas picadas finamente, el diente de ajo majado o triturado, la cebolla finamente picada y el ají dulce, y finalmente se adorna con perejil finamente picado.
Esta indicada para los mariscos, queda rica
2006-10-09 09:10:26 · answer #3 · answered by manita 5 · 0⤊ 0⤋