2006-10-09 06:04:12 · 5 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Las recetas puedes buscarlas en google, pero cuando abras tu restaurant me avisas para ver que tal te salen jijijiji
2006-10-12 16:19:38 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Te envio estas...
Tarta de atun
Ingredientes:
tapa de tarta,
jamon,
queso,
tomate en rodajas,
atum en lata
sal
Poner sobre la tapa de la tarta el jamon, arriba el atum bien
desparramado, arriba el queso, puede ser en fetas o cortado
pero fino si no no le va a dar para cerrarla, arriba los
tomates en rodajas finas y luego otra vez queso,.cerrarla y poner al horno hasta que dore......
Tarta de verduras y ricota
Lo que lleva la masa
harina 350 gr
manteca 150 gr
huevo 1
agua 4 o 5 cucharadas
sal 1 cucharada
tartera alta, aceitada 1
Lo que lleva el relleno
berenjenas 2
tomates
zucchini 3
dientes de ajo 3
cebollas 2
aceite de oliva 1 cucharada
sal gruesa y pimienta a gusto
orégano fresco picado 1 cucharada
ricota 150 gr
Colocar en una procesadora todos los ingredientes de la masa (harina, manteca, huevo, agua y sal) y procesar. Si hiciera falta, agregar un poco más de agua. Una vez que se arme el bollo, dejarlo reposar 30 minutos en la heladera. Luego, estirarla con el palote y forrar la tartera.
Cortar los vegetales en rodajas o láminas: berenjenas, tomates, zucchini, ajos y cebollas. Rociarlos con el aceite, sal gruesa y pimienta recién molida. Cocinarlos en horno moderado fuerte (180ø) media hora o hasta que los vegetales estén dorados y tiernos. Dejarlos enfriar.
Colocar los vegetales dentro de la tartera, cerrar los costados formando un repulgo. Distribuir por encima la ricota desgranada y cocinar en el horno unos 15 minutos, hasta que la masa esté dorada. Retirar.
Suerte en tu emprendimiento.... saludos...
2006-10-09 20:27:20 · answer #2 · answered by Teresiña 6 · 0⤊ 0⤋
busca en la web recetas, hay muchas
2006-10-09 16:18:11 · answer #3 · answered by butterfly 2 · 0⤊ 0⤋
COPIA LAS RECETAS DE UTILISIMA.COM....SALUDOS.
2006-10-10 16:30:14 · answer #4 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 1⤋
suerte
2006-10-09 15:41:06 · answer #5 · answered by sayakha 6 · 0⤊ 1⤋