2006-10-07 09:36:27 · 7 risposte · inviata da trade602002 3 in Mangiare e bere ➔ Birra, vino e alcolici
A grandi linee il processo produttivo ricorda quello della grappa, ma, le materie prime di partenza sono diverse: invece di distillare della vinaccia fermentata si distilla del malto fermentato (vedi birra) potresti fartelo in casa con un alambicco dopo aver preparato il fermentato di malto e procurarti un barrique mignon in legno di quercia o rovere dove invecchiare il tuo wisky per il wiskey dovresti rifarti al procedimento jack daniels dove si usa anche del carbone naturale per il filtraggio dello stesso.
Tieni presente che la produzione di distillati è soggetta alle leggi sul monopolio degli alcolici da parte dello stato ....
2006-10-07 13:38:50 · answer #1 · answered by riccardo l 2 · 0⤊ 0⤋
Attento che produrre alcool privatamente è illegale e ti puoi trovare in guai seri.
2006-10-08 06:19:11 · answer #2 · answered by Castigamatti 4 · 0⤊ 0⤋
Il processo di produzione si divide in cinque fasi:
1. il maltaggio (malting),
2. l'infusione (mashing),
3. la fermentazione,
4. la distillazione,
5. la maturazione
http://www.buonissimo.org/whisky/metodi.asp
2006-10-07 16:46:35 · answer #3 · answered by irina 5 · 0⤊ 0⤋
Beh, il Whiskey (Whiskey è quello irlandese, Whisky è quello scozzese) è essenzialmente distillato di malto, quindi dovresti trovare il modo di distillarti il malto e sei a cavallo XD
2006-10-07 16:42:06 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
credo che non sia legale, perciò informati bene perchè potresti trovarti qualche denuncia, magari eviti anche di comprare l'attrezzatura necessaria, ho proprio l'impressione che è illegale.
2006-10-07 17:14:58 · answer #5 · answered by liga 5 · 0⤊ 1⤋
Basta comprare delle bottiglie di J&B
2006-10-07 16:40:51 · answer #6 · answered by Enzo78 1 · 0⤊ 1⤋
Ma costa pochissimo, non vedo xkè tu ti debba complicare la vita
2006-10-07 16:39:48 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋