He visto una gelatina que hacen con trozitos de gelatina de otro color por dentro, luce muy bien, tiene el mismo sabor y parece simple de elaborar, alguien sabe la receta?
2006-10-07 09:10:06 · 6 respuestas · pregunta de MAGGY 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
GELATINA MOSAICO
(10 porciones)
1 paquete de gelatina sabor uva (170 g)
1 paquete de gelatina sabor cereza (170 g)
1 paquete de gelatina sabor limón verde (170 g)
1 paquete de gelatina sabor piña (170 g)
1 lata de leche condensada La Lechera (397 g)
3 tazas de agua (720 ml)
4 sobres de grenetina (28 g)
1/2 taza de agua fría (120 ml)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Prepara las gelatinas una por una con 2 tazas menos de agua de lo que indica el paquete. Viértelas separadas en moldes rectangulares y refrigera para que cuajen. Retira del refrigerador y córtalas en cubitos, combínalos y colócalos en moldes individuales. Hierve la leche condensada La Lechera con el agua, retira del fuego. Incorpora la grenetina previamente disuelta en el agua y la esencia de vainilla, mueve constantemente. Cuando enfríe, incorpora la preparación a los moldes individuales lentamente para evitar que los cubitos se deshagan. Refrigera hasta que cuaje. Sirve.
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Al cortar la gelatina, procura que los cubos no sean demasiado pequeños, para evitar que se desbaraten al vaciar la gelatina de leche.
2006-10-07 09:16:59 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Lo que tenés que hacer es primero preparar una y después que esté fría preparás la otra, antes de ponerla en la heladera, cortás pedazos de la que hiciste primero y las sumerguís. Si querés que queden "flotando" adentro, primero ponés un poco para que se enfríe, después le agregás los trozos y más de la segunda, repitiendo ésto las veces necesarias hasta que te guste.
La gelatina que le agregues tiene que estar a temperatura ambiente para que no se te derritan los pedacitos.
Yo nunca lo hice, pero debe ser así. Espero serte de ayuda
2006-10-07 16:19:04 · answer #2 · answered by Paula S 5 · 1⤊ 0⤋
primero colocas una base de un color , deja cuajar , luego le colocas gelatina de otro sabor, y así quizas es un poco lento pero si lo vas a usar en fiesta te vas a lucir como anfitriona.espero que te guste . lo mismo se hace con trositos de frutas . primero le pones una pequeña base de gelatina y pones los trocitos, dejas cuajar y luegos sigues el proceso inclusive, agregas otras frutas, en casos de caramelos te sugiero que lo hagas en recipientes de cubetera. besos .ory
2006-10-07 17:23:21 · answer #3 · answered by Orietta 4 · 0⤊ 0⤋
Hola
Te pasaría la receta...pero se levanta mi abuela de su tumba y me lleva con ella.
Lo siento...es secreto de familia.
Saludos.
2006-10-07 16:22:49 · answer #4 · answered by Demócrata* 5 · 0⤊ 0⤋
Yo no se muy bien solo se hacer el mosaico, pero creo que puede ser igual, me imagino que tienes hacer primero 1 de un sabor despues picarlo y volver hacer otro dejas que se enfrie y le agregas los trozos que hayas picado.
espero te sirva
2006-10-07 16:12:53 · answer #5 · answered by lora 3 · 1⤊ 1⤋
SI, YO SI ME LA SE!!!
2006-10-07 16:11:16 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋