Kiero preparar pastel de limon (o pan de limon como se le pueda llamar) la receta dice q use levadura pero la vdd no se dnd hallarla, puedo usar polvo de hornear?ese si lo puedo conseguir
2006-10-06 13:31:42 · 11 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Si, puedes usar polvo para de hornear, ó royal como le lleman, o en un caso desesperado puedes usar mitad de harina y mitad de harina preparada para hot cackes, funciona muy bien y esponjan los pasteles, suerte♣
2006-10-06 13:34:51 · answer #1 · answered by Linnflores ..♣ 6 · 1⤊ 0⤋
Depende que tipo de galletas sean, si son secas puedes usar polvo de hornear o bicarbonato de sodio, también l. a. harina leudante que ya trae polvo de hornear. Si son galletas de masa elástica se hacen con levadura y tienen un tiempo de levado (cosa que las otras no). Espero haberte ayudado.
2016-12-16 03:33:16 · answer #2 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
Levadura podés conseguir en cualquier panadería, como levadura de cerveza. No se si la receta te va a salir igual, el polvo de hornear sirve para algunas cosas pero no da el mismo resultado que la levadura.
2006-10-07 09:44:19 · answer #3 · answered by Joana 2 · 0⤊ 0⤋
una vez cambie la levadura por el polvo para hornear y me fue muy mal. yo no te lo recomiendo
2006-10-06 17:34:00 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tanto la levadura como el polvo de hornear sirven para esponjar la masa, o sea que cumplen la misma función, pero, el resultado no es el mismo. Recuerda que el polvo lleva también una pizca de sal, y la levadura se usa con una cucharada de azúcar y el proceso lleva un tiempo en ambiente tibio. La levadura la consigues en la heladera de cualquier supermercado. Tienes que saber usarla para que leve bien.
2006-10-06 13:47:01 · answer #5 · answered by silvia55_viedma 5 · 0⤊ 0⤋
Si es para hacer pan puede ser un desastre. Alguna vez yo use polvo de hornear en vez de levadura de cerveza y por la baja capacidad del polvo de hornear, el pan quedo como piedra, hasta daba risa ver a mi hermano tomar la hogaza y golpear con ella la mesa si que se partiera.
2006-10-06 13:42:35 · answer #6 · answered by Scarlet O'hara 6 · 0⤊ 0⤋
Te funciona bien con el polvo de hornear, precisamente contiene levadura seca. Lee las instrucciones para saber la cantidad dependiendo a que altura estés sobre el nivel del mar.
Pero también puedes conseguir levadura natural si vas a una panificadora, ahí te la pueden vender.
2006-10-06 13:41:52 · answer #7 · answered by agnuscoeli 5 · 0⤊ 0⤋
Si no hay problema. Yo lo preparo con polvo de hormear y no hay problema
2006-10-06 13:40:27 · answer #8 · answered by perurespuestas 6 · 0⤊ 0⤋
por lo regular los liquidos llevan polvo de hornear , la levadura sirve para mantenerlos un poco mas suavecitos, y si le pones una tercera parte de fecula de maiz, en mexico se llama maizena te quedan mas esponjosos
2006-10-06 13:37:47 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si, se puede usar hace la masa suave no muy dura asi leva bien.
con el polvo de hornear no hay que esperas lo preparas y al horno.
2006-10-06 13:34:34 · answer #10 · answered by chiquita, la de la cervical 3 · 0⤊ 0⤋