2006-10-06 09:20:24 · 8 respuestas · pregunta de piscis 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Receta Crepes al licor de naranja
INGREDIENTES RECETA:
CREPES Para 4 personas
*12 crepes
*2 cucharadas (50 g.) de mantequilla
*2 cucharadas (50 g.) de azúcar
*2 naranjas
*El jugo de 1/2 limón
*4 cucharadas de ron
*Crepes: 1/4 de libra (125 g.) de harina
*Un pellizco de sal
*1 huevo
*1/2 litro de leche.
RECETA CREPES PREPARACIÓN
Para preparar los crepes se mezclan en una licuadora todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave y sin grumos.
En una sartén untada con mantequilla se va echando la pasta con una cuchara para formar una fina película sobre la base de la sartén. Cuando esté dorada se le da la vuelta con una espátula para que se dore por el otro lado. Se reservan calientes. A continuación se derrite la mantequilla en una sartén grande, se añade el azúcar hasta que se dore y se incorporan los jugos de naranja y limón. Se remueve hasta que se derrita el caramelo. Se agrega la cáscara de 1/2 naranja cortada en tiritas finas y se cuece durante 1 o 2 minutos, se retiran las cáscaras con una espumadera.
- Seguidamente se retira la sartén del fuego y se van posando las crepes abiertas por la sartén, y una vez empapadas se doblan en 4 y se van colocando en una fuente de servir.
- Una vez empapadas todas se añade a la salsa el ron, se calienta todo de nuevo y se vierte sobre las tartitas.
2006-10-06 09:22:33 · answer #1 · answered by bit bit 3 · 0⤊ 0⤋
El bocata hay 2: dejamón serrano "pata negra" o de calamares fritos
Crepes: los Suzzetes
2006-10-09 02:30:33 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
QUESO, HUEVOS, MAYONESA, SALSA..
SALUDOS.
2006-10-07 19:53:06 · answer #3 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 0⤋
pollo picado mezclado con salsa bechamel con pequeños trozos de champingnons,cebolla de verdeo,hierbas yqueso parmesano.el crepe cubierto por una salsa de tomates muy aromatica y liviana.
2006-10-06 17:19:20 · answer #4 · answered by cachorrita 3 · 0⤊ 0⤋
Me encantan los bocadillos de tortilla de patatas con mayonesa. También de atún con aceitunas y mayonesa. Y de pechuga de pollo con mayonesa. Y las crepes de chocolate o de mermelada de fresa.
2006-10-06 16:58:22 · answer #5 · answered by mafalda30 5 · 0⤊ 0⤋
Bocata de carne mechada
Pan de bachata,
Carne mechada
salsa rosa
lechuga y tomate.
y si te gusta un poco de picante y cebolla.
2006-10-06 16:26:56 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mejor bocata: huevo o tortilla, bacon, cebolla, lomo adobado, jamon, queso, lechuga, tomate, alioli.
2006-10-06 16:25:16 · answer #7 · answered by Astroboy 2 · 0⤊ 0⤋
Me gustan las crepes con camarones. Y si son de postre con nutela y banano.
2006-10-06 16:24:23 · answer #8 · answered by Scarlet O'hara 6 · 0⤊ 0⤋