... ,rouge de préférence, de l'année 1999 ( est-ce une bonne année ? ) ?
Il est impératif que ce soit l'année 1999 ( année de naissance de ma fille... j'aimerai acheter un bon vin qu'elle pourra ouvrir un jour... quand elle sera grande... )
2006-10-06 08:26:41 · 14 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Vins et alcools
bonjour...
tu veux un vin que ta fille puisse déguster plus grande ?..
sans aller vers des crus de grands prestiges au vieillissement hypothétique je ne vois qu'un vin capable de vieillir lgtps tres lgtps (100 200 ans )le tps pour lui ne lui fait pas peur puis que c'est ce meme tps qu'il l'a façonné le vin jaune en plus coïncidence il lui faut 6 ans avant d'être commercialisé...
un dernier conseil choisis le meilleur cru :un château chalon ou mieux rends toi la bas très beau villages perché (profites aussi de la visite de beaume les messieurs) pour les achats je te conseille une petite cave coopérative dans le bas a la sortie de voiteur...
bonne dégustation et bon achat..
amitiés...
2006-10-06 18:18:18 · answer #1 · answered by syl_en_cieux 3 · 1⤊ 0⤋
toutes les réponses sont bonnes pense aux bourgognes et aux vins de la loire
2006-10-06 10:28:53 · answer #2 · answered by dub28300 3 · 1⤊ 0⤋
un vin fort !!! donc chateauneuf du pape,Nuits saint george,et beaume de venise,mercurey................
Mais surtout en magnum,c'est bien meilleurs pour la conservation !!!
2006-10-06 08:58:50 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Côtes rôties -
Gigondas -
Chateau Lacoste ( Aix )
Lavoute-Gasparets - ( Corbières ) signalé avec 4étoiles disponible chez Vinatis
Bordeaux - Graves ou Moulis
2006-10-06 08:32:34 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Sans hésiter: Un Pommard.
Vin excellent, légèrement onéreux mais c'est pour la bonne cause
2006-10-07 06:06:52 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
très dur de trouver un vin qui puisse durée 15 a20 ans
j'ai gardé un bordeau st émilion de 1978 que j'ai ouvert en1997 les cinq bouteilles sont parties a la poubelle.
alors pour choisir ton vin voie un spécialiste
2006-10-07 05:28:15 · answer #6 · answered by j-c 3 · 0⤊ 0⤋
Bonjour,
Le 99 est une bonne année, mais pas exceptionnelle.
Mais ta fille sera ravie de le boire pour ses fiancailles, son mariage.
Tou dépend de ce que tu veux mettre comme budget, moi je te conseillerais de prendre des seconds vins de grands chateaux, et si tu peux, les grands chateaux eux meme qui sont des Grands Crus Classés, voir des 1er ou 2e Grand Cru Classé.
je t'en site quelques uns qui vont très bien se garder avec entre parenthèses le chateau lui même.
Les Sirènes de Giscours (Chateau Giscours)
Les Hauts de Smith (Smith Haut Lafitte)
L'Abeille de Fieuzal (Chateau Fieuzal)
Les Pagodes de Cos (Cos d'Estournel)
Les Hauts de Pontet (Pontet Canet)
L'avantage dans ces vins c'est qu'ils sont fabriqués de la même façon que leur aînés.
Le 99 commence à prendre un peu de prix, ne tardes pas..
2006-10-06 21:11:10 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Je m'orienterais vers certains Beaujolais : le mercurey par exemple.
Acheter du bon vin est une excellente chose....Le garder en est une autre. Le meilleur vin possible peut rapidement se transformer en piquette suite à une mauvaise conservation ( bouchon devenant sec, .....) Sans une excellente cave, ton vin risque d'être une relique lorsque ta fille aura une vingtaine d'années.
A ta santé !
PS : certains vins blancs se conservent très longtemps : je pense au vin de paille .
2006-10-06 09:43:03 · answer #8 · answered by lesceptredottokar 3 · 0⤊ 0⤋
Tu peux bien sur prendre un bordeaux comme un grave, un margaux, c'est ce que tout le mode te conseillera.
Mais tu peux aussi prendre un vin d'Alsace comme un riesling, un pinot ou un gewurtz car contrairement à ce qu'on pense les vins d'Alsace se conserve très bien
2006-10-06 08:38:37 · answer #9 · answered by nonohongkong 3 · 0⤊ 0⤋
un bon bordeaux : un grave ou un St Emilion : bons vins de garde !
2006-10-06 08:29:23 · answer #10 · answered by nemo 6 · 0⤊ 0⤋