lo conoci en la Arg y quede fascinada con el, de paso me pueden convidar un poquito..porque aca en PR no se consigue por ningun lado, o sino te arrancan la cabeza con el precio.
2006-10-05 14:26:08 · 18 respuestas · pregunta de Ana Paula 2 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
El dulce de leche te gusta simplemente porque es una de las delicias dulces más grandes que existen en el mundo. Concentra lo dulce de una concetración de abundante cantidad de azúcar con la cremosidad de la leche entera saborizada con el aterciopelado aroma de la vainilla.
¡Cómo no te va a gustar!!!! Para que no sufras tanto, ni tengas que dejar todos tus pecunios en la compra de un frasquito de dulce de leche te paso la receta para que lo hagas en tu casa, ya que es muy fácil de hacer.
DULCE DE LECHE ARGENTINO
INGREDIENTES:
4 litros de leche entera
1 kilo 100 gs de azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (de cocina, para dar color)
Una chaucha de vainilla (Opcional)
PREPARACIÓN:
Colocar todos los ingredientes en un recipiente grande, preferentemente de cobre o aluminio, a fuego fuerte.
Tener especial cuidado al romper el primer hervor, revolver y evitar que se derrame.
Dejar hervir durante unas horas, hasta que tome color y comience a espesar, bajar el fuego al mínimo revolviendo cada tanto con una cuchara de madera.
Cuando al sacar un poquito en un plato, y dividirlo por la mitad con una cuchara, no se unen las partes, está hecho.
Al sacarlo del fuego, continuar revolviendo durante un rato hasta que pierda un poco de temperatura pues de lo contrario, se puede cortar. Al retirarlo del fuego, y mientras se revuelve, se puede apoyar el recipiente sobre agua fría para ayudar a entibiar más rápido.
Qué lo disfrutes!
2006-10-05 14:41:49 · answer #1 · answered by romana 5 · 0⤊ 0⤋
otra forma de sacarte el antojo es poner a baño maria una latita de leche condensada no es igual pero se parece bastante
provalo y buen provecho
y a la receta primera si le agregas una cucharada de glucosa se te espeza mas esa receta es tal cual como se hace si podes ponerle vainilla en rama es mejor
besos de un argentino
2006-10-05 14:38:13 · answer #2 · answered by ? 4 · 1⤊ 0⤋
porque lo dulce busca a lo dulce
2006-10-05 14:35:24 · answer #3 · answered by carlos 1 · 1⤊ 0⤋
Es muy rico y adictivo, el problema es que engorda demasiado. Si no conseguís dulce de leche barato te doy una receta especial y secreta. Comprate una lata de leche condensada y ponela a calentar al baño maría (dentro de un recipiente con agua) por media hora, más o menos. Sacalo y abrí la lata, vas a encontrar un delicioso dulce de leche. Lo de la media hora es al tanteo pero probá una vez y si necesitás más tiempo, lo irás aprendiendo con la práctica. Que te salga bien y te guste. Un beso.
2006-10-05 14:34:32 · answer #4 · answered by drlcjs 4 · 1⤊ 0⤋
Te gusta porque es delicioso ,pero te aclaro que es un invento URUGUAYO ta,Saludos y si me pasas tu dire capaz que puedo mandarte .-
2006-10-05 15:09:01 · answer #5 · answered by ROSSI 5 · 0⤊ 0⤋
los alfajores son mi maximo!!!!!!!!!
2006-10-05 14:52:15 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
porque es una de las cosas mas ricas del mundo, nada se le iguala
2006-10-05 14:40:50 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
En Mexico es un poco diferente, mas liquido y es absolutamente una delicia.se lo puedes poner a los hot cakes, hay crepas con dulce de leche que se sirven calientes con nuez, hay helados, hasta un helado que se prepara en restaurantes japoneses y se llama tempura, le rocian dulce de leche.....con mil cosas, muy rico!!!!!!!! (ya me dio hambre)!!!!!
P>D> puse como nosotros le decimos en Mexico y lo pusieron como groseria que poca!!!!!!!!!!! como es que algunas groserias si las dejan pasar y esto no????????? absurdo
2006-10-05 14:36:59 · answer #8 · answered by Sandra H 5 · 0⤊ 0⤋
Solamente te gustas porque es exquisitoooooooooo.. lo mejor de lo mejor en dulces.....
2006-10-05 14:34:44 · answer #9 · answered by Pinguino !!! 6 · 0⤊ 0⤋
Siii es muy rico, te doy un idea, lo podés hacer casero.
DULCE DE LECHE CASERO
Ingredientes:
3 litros de leche
esencia de vainilla 2 cucharadas grandes
media cucharada de bicabornato de sodio(cocina)
azucar fina (800 gramos)
Preparado:
Primeramente meter la ornalla a fuego lento. Poner en la olla
todos los ingredientes en este orden:leche,azucar, vainilla y el
bicabornato. Batir lentamente hasta que se ponga bien espezo y con
buen color marron. El preparado casero dura 2 horas en total.
No dejes de revolverlo porque se te puede quemar.
Espero que te salga rico!!! mucha suerte!!!!!
2006-10-05 14:28:19 · answer #10 · answered by Merry 5 · 1⤊ 1⤋