Mira Natalia, por más que se dice por alli "que el amor entra por el estómago", la verdad que yo en un aniversario no me pondría a cocinar. Ya tendrás tiempo para ello ...
Compraría un champán y en la confitería algún "saladito" para acompañar, y también unas ricas masas dulces y ya.
Unas velas, para hacer el ambiente más romántico y el resto del día lo utilizaría para descansar y embellecerme para él.
Buena suerte y que disfrutes mucho el aniversario, ah y buen provecho!!!
2006-10-09 01:01:45
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answer #1
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answered by Anonymous
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DE ENTRANTES PUEDES PONER UN PLATO PARA CADA UNO CON TRES LANGOSTINOS,TRES TROZOS FINITOS DE UN BUEN QUESO Y TRES LONCHAS DE JAMON IBERICO.ACOMPAÑADO CON UNA COPITA DE FINO DE JEREZ.
DE PRIMERO PUEDES PONER UN COCKTAIL DE MARISCO:SE PREPARA CORTANDO TRES HOJAS DE LECHUGA MUY FINITAS Y LAS PONE DE BASE EN UN PAR DE BONITAS COPAS DE COCKTAIL,LE AÑADES UNOS PALITOS DE CANGREJOS,UNAS GAMBITAS COCIDAS,UNOS GRANITOS DE MAIZ,UNOS MEJILLONES AL NATURAL Y LE PONES UN POCO DE SALSA ROSA.LO PONES ASI Y EN LA MESA AL COMER SE MEZCLA.SE PUEDE ACOMPAÑAR CON EL MISMO VINO FINO.
DE SEGUNDO PUEDES PONER UN FILETE DE PEZ ESPADA A LA PLANCHA,SE ASA CON UNOS GRANITOS DE SAL Y UNAS GOTITAS DE LIMON.LO ACOMPAÑAS CON UNAS JUDIAS VERDES FRITAS CON AJO LAMINADO,SAL Y TAQUITOS DE JAMON.PUEDES SEGUIR CON EL MISMO VINO.
DE POSTRE:PREPARA EN UN PLATO UNA RODAJA DE PIÑA.UN TROZO DE MELOCOTON Y UN PAR DE BOLAS DE HELADO QUE OS GUSTE.UNA COPITA ,UN CIGARRITO Y A DISFRUTAR DE LA VELADA.ESPERO QUE OS GUSTE.YO SIEMPRE TRIUNFO.A UN HOMBRE SE LE CONQUISTA TAMBIEN POR EL ESTOMAGO.NO BEBER MUCHO Y CUIDADITO CON LOS POSTRES.HASTA SIEMPRE.
2006-10-05 16:28:14
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answer #2
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answered by Anonymous
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Que tal si te preparas y les das una sorpresota, primero toma un baño de tina laaaargo y con esencias, ponte algo de perfume muuuy suave ponte un moño rojo, recuestate en tu cama y dale la cena de su vida.
saludos ,ah y provecho.
2006-10-06 20:23:55
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answer #3
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answered by jazz 2
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Lomo de cerdo relleno
Lomo:
· 1 ½ kg. de lomo de cerdo
abierto
· Adobo La Comadre al gusto
· 2 cdas. de romero
· 2 cdas. de salvia
· ½ taza de aceite Gold Bell
· ½ taza de caldo
· ½ taza de vino blanco seco
Relleno:
· 300 grs. de hojas de espinaca
· 1 diente de ajo triturado
· 100 grs. de queso blanco
desmenuzado
· Salsa Bechamel
(ver receta en salsas)
Hilo de cocina o palillos de
madera para cerrar
Enjuague la carne y séquela, sazone con adobo y refrigere por 1 hora.
Relleno:
Lave, escurra y trocee las espinacas en tiras, agregue el ajo y sazone con el adobo. Incorpórelas a la salsa bechamel y añada el queso.
Lomo:
Coloque la carne sobre una bandeja y extienda el relleno. Enrolle la carne y amarre firmemente con hilo de cocina o palillos de madera, cerrando las puntas. Inserte entre las ranuras el romero y las hojas de salvia. Caliente el aceite y el lomo por todos sus lados. Coloque la carne en una fuente para hornear y agregue el caldo y el vino. Hornee a 400°F por 1 ½ hora aproximadamente, bañándola ocasionalmente con el jugo de la cocción.
2006-10-06 14:43:15
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answer #4
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answered by bit bit 3
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una cena afrodisíaca
En una cena romántica los mariscos no pueden faltar, por lo que los camarones es una excelente idea , que harán que todo el romance se concentre en tí y en tu pareja.
Camarones Borrachos
Ingredientes:
1 libra (2 kg.) de camarones grandes.
1/2 libra (250 gr.) de mantequilla.
1 diente de ajo bien picado.
2 cucharadas de aceite.
1/2 cucharadita de perejil.
2 cucharadas de jugo de limón.
2 onzas (56 gramos) de Sambuca Romana (licor).
Preparación:
Se pelan los camarones, se les quitan las colas, y se enjuagan bien. Se calienta la mantequilla y el aceite en un sartén grande. Se añaden los camarones, el ajo, el perejil, el jugo de limón, y sólo 1 onza de Sambuca. Esto se cocina hasta que los camarones se pongan rosados. Por otro lado, se calienta la Sambuca que se había apartado, se echa en un sartén y se enciende (se le prende fuego). Cuando se haya apagado, se sirve como salsa para los camarones. Salen dos porciones.
***
yo la hice asi que olvida lo de ls onzas de anis, 50 militros ponle a la cazuela con la mantequilla y camarones y 200 militros flameados porque como es la salsa les encantara y asi le ponen lo que ustedes quieran, la verdad no estardado, excento pelar los camarones pero lo peudes hacer antes, la cosion y eso solo tarda 10 minutos, suerte!!!!
2006-10-06 14:40:28
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answer #5
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answered by paola 2
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LEÉ HASTA EL FINAL,PARECE COMPLICADO PERO TE JURO QUE NO LO ES
Costeletas de cerdo con salsa de uvas al champán
-Pelas las uvas, les sacas las semillas
-Salpimentá las costeletas o costillitas(según prefieras) y ponelas a dorar apenitas.
-Luego bajas el fuego de la hornalla a mínimo y agregas cebolla rallada, las uvas y el champán hasta cubrir y las dejas cocinar hasta el punto de tu gusto.
-Acompaña con papas naturales cortadas en forma de corazon( cortás rodajas de papas peladas y utilizás un cortante en forma de corazón),cocidas al vapor y rociadas con aceite de oliva y perejil súper picado.
-De postre, fondue de chocolate.
-Acompañá todo con buen vino, velas, flores...
-Producite como si fueras una estrella.(no necesitas gastar mucho)
Poné velas y flores.
2006-10-05 17:26:40
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answer #6
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answered by La amante de los cielos 4
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pasta con tocino
1 paquete de pasta de 1/2 k. de tu preferida
1/4 tocino en trositos
1 lata de champiñones rebanados
2 dientes de ajo picados
un chorrito de aceite de oliva o mantequilla
sal y pimienta la necesaria
pones a coser la pasta con un chorrito de aceite 1 diente de ajo y un pedacito de cebolla cuando suelte el hervor le agregas sal.
cuando la pasta este cosida al dente o sea ni muy dura ni muy blanda.
en un sartén pones el chorrito de aceite de olivo cuando este caliente le agregas el ajo y el tocino deja dorar el tocino un poco
no que este muy dorado.
le agregas la lata de champiñones y dejas que se sofría todo junto un rato.
pon tu pasta en un recipiente y agregale el sartén con el tocino y los champiñones revuelvelo y listo
comelos con un vino tinto.
opcional se puede agregar camarones.
estos se ponen cuando esta dorado el tocino antes de los champiñones.
2006-10-05 16:12:41
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answer #7
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answered by ojoscafes55 2
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BUENO,RESPONDIENDO A TU PEDIDO,AQUI VA ALGO FACIL Y MUY RICO:
PLATO CENTRAL: (FACIL)
CARNE CON PAPAS FRITAS Y CHAMPIGNONES.
Ingredientes
1 colita de cuadril de 1kg
¾ kg. de papas cortadas en cuadrados y fritas
250 grs. de champiñones
2 vaso de vino o caldo
1 vaso de leche
sal, y pimienta, provenzal
Preparación
Dorar la colita en la cacerola, luego poner dos vasos de vino o caldo y cocinar tapada a fuego bajo.
Freír las papas.
Limpiar los hongos y cortarlos en láminas si son grandes, ponerlos en una cacerola con un poco de agua, cuando están cocidos poner 20 grs. de manteca y 1 cucharada de harina, agregar 1 vaso de leche y revolver, poner 1 cucharadita de provenzal disecada, salar y pimentar. Servir la carne con las papas y la salsa.
TAMBIEN,TE DOY UNA RECETA DE POSTRE,PARA ACOMPAÑAR AL CAFE:
POSTRE:
Bocaditos de chocolate
Ingredientes:
125 grs. de nueces peladas
100 grs. de chocolate para taza
125 grs. de azúcar
4 claras de huevo
24 pirotienes de 5 cm de diámetro
sal
Preparación:
Usando la licuadora reducir a polvo 125 grs. de nueces peladas.
Rallar 100 grs. de chocolate para taza, dejándolo caer en un bol, agregar 125 grs. de azúcar molido, una pizca de sal, las nueces pulverizadas y 2 claras de huevo, remover para mezclar bien los ingredientes.
Aparte, batir otras 2 claras con una pizca de sal a punto de nieve firme e incorporarlas con un movimiento envolvente a la composición de chocolate.
Pintar con manteca derretida el interior de 24 pirotienes de 5 cm de diámetro, espolvorear con pan rallado y distribuir dentro de ellos la preparación anterior.
Colocar los pirotines sobre una placa e introducirla en horno de temperatura moderada. Cocer los bocaditos de chocolate por espacio de 16 a 18 minutos; retirar y dejarlos enfriar sobre la placa. Desprenderlos con una espátula.
Si te parece dificil el postre,compra una tarta de manzana o de queso.Suerte.-
2006-10-05 15:31:51
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answer #8
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answered by Aldebarán 5
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Ingredientes
1 pollo grande
10 rodajas de piña en almíbar
Un vasito de ron
Jugo de piña
50 g de mantequilla
Un clavito de olor
Un puntito de canela
Un trocito de jengibre fresco rallado
Algunos granos de pimienta
Sal
Limpie bien el pollo entero y retirándoles las vísceras y entrañas, reserve. Aparte en un mortero muela conjuntamente el clavo de olor, la canela, el jengibre, la pimienta y la sal. Ir incorporando muy despacio esta mezcla a la mantequilla, unte el pollo por dentro y por fuera con esta mezcla, átelo para que mantenga una bonita forma. Coloque el pollo en un refractario y báñelo con jugo de piña, lleve al horno y en el transcurso de la cocción vaya agregando jugo de piña, deje hornear por unos 45 minutos y disponga de las rodajas de piña alrededor del pollo, rociándolas con el jugo de la propia cocción, deje dorar por unos 15 minutos más, cuando esté listo rocíe el pollo con el ron previamente precalentado y flamee antes de servir.
2006-10-05 15:19:59
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answer #9
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answered by ymix 3
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No es exactamente una receta pero sí una idea muy rica y sobre todo romántica...mira en el super venden cajitas de fondue de queso...lo único que necesitas es la fondueyera (no sé como se escribe) y los tenedores para fondue, pan baguette cortados en cuadros no muy chicos para que no se rompan al introducirlos al fondue también puedes preparar una ensalada para acompañar el fondue ...lechuga, uva blanca sin semillas(partidas a la mitad), nueces garapiñadas en trocitos (o sin garapinar como prefieras) y un aderezo de mostaza y miel (tambien lo puedes encontrar en el super).- y listo...rápido fácil y delicioso, un vino blanco, una rosa roja en un lindo florero y de postre.......SUERTE!
2006-10-05 15:16:26
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answer #10
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answered by Abril 4
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