2006-10-05 07:53:23 · 5 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
EN UTILISIMA.COM TE DAN LA RECETA...SALUDOS.
2006-10-05 09:36:25 · answer #1 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 0⤋
Te paso esta deliciosa y facil receta.
TARTA DE LIMON
1 masa de pastel (pie)
8 oz. queso crema
1 taza azúcar
4 huevos
½ taza jugo de limón
1 taza crema espesa (heavy cream)
1 cdta. ralladura de limón
Calienta el horno a 375 grados. Acomoda la masa en el molde.
Mezcla el queso crema con el azúcar hasta que quede cremoso. Añade los huevos uno a uno, el jugo de limón, crema espesa y ralladura. Echa la mezcla sobre la masa de “pie” y hornea por 30 a 35 minutos. Deja enfriar y luego coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
Decora con azúcar de confección
2006-10-07 13:59:13 · answer #2 · answered by mariita21 7 · 0⤊ 0⤋
Como una variación hicimos otro pie reemplazando el jugo de limón por el de naranja y la verdad que quedó muy rico. Eso si, un poco más dulce que el de limón pues no es tan fuerte el contraste del ácido con el azúcar. Cabe señalar que el relleno tardó un poco más en cuajar por lo que tuvimos que mantenerlo más tiempo en el horno cuidando que no se quemara la galleta. Así que ésta es otra idea que pueden animarse a experimentar.
2006-10-05 15:10:50 · answer #3 · answered by Cantore 3 · 0⤊ 0⤋
PIE DE LIMÓN
para 8 personas
PARA LA MASA
3 taza harina
250 gr. margarina
1/4 taza leche
PARA LA CREMA
1 lata leche condensada
3 ud. yema de huevo
1/3 taza zumo de limón
PARA EL MERENGUE
4 ud. clara de huevo
8 cuchara sopera azúcar
ELABORACIÓN:
Hacer un hoyo con la harina y poner dentro la margarina y la leche. Unir con la mano la masa.
Estirar con el rodillo y forrar el molde como para pastel redondo, pinchar con tenedor y cocinar a horno 15Oº por 20 minutos.
Aparte, en un bol, poner la leche, las yemas y el jugo de limón. Reservar.
Cuando ya está horneada la masa, dejar enfriar. Batir las claras a punto de nieve y agregar el azúcar hasta formar un merengue.
Sobre la masa fría vaciar la crema de limón y encima echar el merengue formando picos, cubriendo todo la masa. Llevar al horno por 10 minutos hasta que se dore el merengue.
2006-10-05 15:04:03 · answer #4 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
tu cut un limon por la half y te lo echas in the pie.
Si lo que quieres es un PAY de limón, ahí no sé.
Es feo hablar spanglish, tan bonito qué es el español
2006-10-05 15:01:47 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋