2006-10-05 07:52:50 · 6 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
EN UTILISIMA.COM TE DAN LA RECETA..SALUDOS.
2006-10-05 09:37:09 · answer #1 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 0⤋
LEMON PIE (MUY BUENO)
Ingredientes:
masa:
250 g de harina
125 g de azucar
75 gramos de manteca
1 huevo
1 yema
esencia de vainilla.
RELLENO
1 taza de agua
1/4 taza de maizena
1/2 taza de jugo de limon
ralladura de 1 limon
3 yemas
50 g de manteca
MERENGUE
4 o 5 claras
Preparado:
MASA
poner la harina en un bols y meszclarla con la manteca cortada
en cuadratitos hasta que quede disulta con la harina.
agregarle el azucar (mezclar), el huevo 1 la yema y la
esencia de vainilla.. unir toda la maza.. pero no amazar
demasiado.. van a notar que la masa queda media humeda.
estirarla sobre una tartera.. aprox con 1 cm de espesor..
llevarlo al horno mediano por 20 min .
RELLENO:
mezlclar en una cacerola el agua, la mizana, el jugo de limon
y la ralladura.. ponerlo en el fuego hasta ue hierva y se
espese.. luego agregarle las llemas y cocinar 2 min mas..
van a notar que el relleno queda de color amarillo y espeso.
sacarlo del fuego, agregarle la manteca en cuadraditos
revolviendo para que esta se disuelva. una vez enitivado
volcar el relleno en la masa.
MERENGUE
mezlcar las claras con el azucar a punto nieve..
para verificar que el merengue este bien hecho agarren el bols
una vez batido y denlo vuelta sino se cae es porque esta
PERFECTO!!
una vez hecho ponerlo sobre el relleno y llevarlo al horno
para que se dore dore un poquito..!!
2006-10-05 14:54:37 · answer #2 · answered by Darío B 6 · 2⤊ 0⤋
Te paso esta deliciosa y facil receta.
TARTA DE LIMON
1 masa de pastel (pie)
8 oz. queso crema
1 taza azúcar
4 huevos
½ taza jugo de limón
1 taza crema espesa (heavy cream)
1 cdta. ralladura de limón
Calienta el horno a 375 grados. Acomoda la masa en el molde.
Mezcla el queso crema con el azúcar hasta que quede cremoso. Añade los huevos uno a uno, el jugo de limón, crema espesa y ralladura. Echa la mezcla sobre la masa de “pie” y hornea por 30 a 35 minutos. Deja enfriar y luego coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
Decora con azúcar de confección
2006-10-07 13:58:37 · answer #3 · answered by mariita21 7 · 0⤊ 0⤋
Pie de Limón y Bombones
Ingredientes:
2 tazas de Corn Flakes NESTLÉ molido
1 barra (90g) de mantequilla
50g de bombones pequeños
1 paquete (130g) de gelatina de limón.
Preparación:
1. Mezclar el Corn Flakes NESTLÉcon la mantequilla suavizada y forrar un molde para pie, agregar los bombones y refrigerar.
2. Aparte, preparar la gelatina como indican las instrucciones menos 1 taza de agua. Esperar a que se enfríe un poco y vacíar sobre la costra de pie.
3. Regresar al refrigerador hasta que cuaje. Decorar con más bombones y servir.
Opcional: Se puede preparar este postre con la gelatina del sabor que más le agrade.
2006-10-07 12:42:14 · answer #4 · answered by copo8886 3 · 0⤊ 0⤋
entra en www.MundoRecetas.com,yo no soy buena en la cocina y tampoco se preparar/tortas/crepes/budines/flanes etc,nada,
2006-10-05 17:18:36 · answer #5 · answered by ♣♣♣CHERRY♣♣♣ 7 · 0⤊ 0⤋
Como una variación hicimos otro pie reemplazando el jugo de limón por el de naranja y la verdad que quedó muy rico. Eso si, un poco más dulce que el de limón pues no es tan fuerte el contraste del ácido con el azúcar. Cabe señalar que el relleno tardó un poco más en cuajar por lo que tuvimos que mantenerlo más tiempo en el horno cuidando que no se quemara la galleta. Así que ésta es otra idea que pueden animarse a experimentar.
2006-10-05 15:10:12 · answer #6 · answered by Cantore 3 · 0⤊ 0⤋